精神病院的存在

Khmer Kitchen Restaurant  高棉廚房
官方網頁：http://www.khmerkitchens.com/index.html
菜單：http://www.khmerkitchens.com/our_menu.html
 
出發前上網搜尋了一些吳哥窟餐廳的資訊，
我們共同決定要來這家高棉餐廳試試看。
官方網頁顯示，總共有三家。
我們吃的是.....ㄜ 我覺得是第一家XDDD
阿沒關係啦～～～
中午時段不需要等，就自己找位子入座了。
網站上有菜單可以看，
隨手拍了幾頁現場的菜單。

上面都有英文說明，還有圖片，
所以還算滿好點菜的。



飲料不貴，上面的多是奶昔。

   
看了半天之後，因為也沒辦法抓份量，
所以我們點了飲料，各自再點一道菜。
餐具都是瓷器。
 
大家的奶昔來囉！
有人點水果類的，我則是點堅果奶昔。
欸油，很好喝耶！
沒有想像中的油膩感，但是堅果的香味好濃，
感覺就好健康。
 
一定要點的AMOK，
這是柬埔寨的傳統口味，
吃起來很像咖哩，
裡面可以選擇各種肉類，
加上香料下去烹煮。

Golden Temple Hotel
地址：7 Makara Street, Wat Damnak, Siem Reap Central Area, Siem Reap, Cambodia
官方網頁：http://www.goldentemplehotel.com/home
 
我們金廟總共兩種餐，一個是每天早上的早餐，
一個是住房就招待的柬式晚餐一次。
就先來看一下早餐。
早餐是 buffet ，
西式和柬式都有。
看照片囉。
用餐的位子，早上會有點熱。

每天早上的麵包，兩天都有不一樣的麵包出現。

早上就有甜點。

咖啡和茶，
也有牛奶可以加。

每日優格，
有些裡面會有水果，
這個還滿好吃的。

水果，都有蓋子蓋著。
這裡的水果還可以，甜度感覺沒台灣的甜。
但還是要天天補充水果。

也有生菜沙拉，
有葉菜類各種甜椒、番茄、黃瓜、紅蘿蔔都有。
醬料也是算是通常的口味。
也有 Cheese 。


培根、香腸。


烤番茄和馬鈴薯餅。

鬆餅、法式土司。
這兩樣個人覺得偏乾。

炒飯和包子。


湯類，沒開起來 XDDD

現煮區。
可挑麵、河粉、還有像板條的東西。
然後選肉，雞肉、牛肉、豬肉、魚，
搭配不同的湯頭。

還可以加這些。


肉類。

歐姆蛋的配料。
除了歐姆蛋，也可以選擇其他烹調方式的蛋，
例如炒蛋、太陽蛋。

自己擺盤一下。

另外裝的沙拉。

歐姆蛋，好吃耶。

炒蛋。

全熟的太陽蛋。

一定要說一下這個米線，
我們每天都吃，每天吃不同口味。
味道很清淡、簡單，
但就是這樣好吃。
每碗的湯都喝光光。

再來是附贈的晚餐。
直接看圖啦！
晚餐必須先跟櫃臺約好時間。
時間到的時候我們就直接前往餐廳，
告知服務人員房號，
就帶我們入座。

桌上的擦手巾和開胃點心，
像是乾燥香蕉片，還滿好吃的。

 

脆脆又軟軟的，
吃起來甜甜的。

接著詢問我們要喝的飲料。
雖然有飲料，還是提供水。

我選的紅酒。

K不喝酒，選 Sprite。

C＆W 選的是白酒。

餐前麵包。
喔，這個麵包剛烤好，非常好吃！！！
雖然怕吃了後面吃不下，
但還是忍不住吃完。

看這個麵包的顏色，
烤色非常適中，
外層咬下去有點脆的口感，
好好吃啊！！！


這個麵包開啟了我們對晚餐的期待。

前菜來了。
菜名是柬式主廚沙拉。
炸蝦搭配春捲。
其實不知道春捲到底是越式還是柬式，
也許經過歷史交融，
化為一體了。


類似柚子撕碎，扮入香料，
口感很清爽，好吃。
不好意思，蝦殘渣 XDDD

起酥......雞清湯。
是的，不是使用起酥就一定要用濃湯，
搭配著起酥清湯也很棒。
這樣的起酥吃起來也比較沒有負擔。


他們的起酥不像我們油下得很重，
所以打破起酥的感覺也不大一樣。
   
Combodia Delight，
使用 Absolute Vodka 、萊姆、糖，混和在萊姆冰沙中。
好喝。

Golden Temple Hotel
地址：7 Makara Street, Wat Damnak, Siem Reap Central Area, Siem Reap, Cambodia
官方網頁：http://www.goldentemplehotel.com/home
 
開始尋找吳哥窟住宿的時候真的是一頭霧水，
一方面是地理環境很不熟，
一方面則是被金額嚇到。
是系統有問題還是我眼睛花了？為什麼吳哥窟的住宿這麼便宜？
後來上網查了才知道原來吳哥窟這邊的住宿真的是這樣便宜沒錯。
有些不錯的連鎖飯店，在其他國家高貴的價格，
在這裡可以便宜的住到。
我們總共在這裡要待上 五個晚上， C & W 則是六晚，
後來我們決定住兩家不同的旅館體驗一下。
Golden Temple Hotel 系統其實有三家，
另外一家是 Golden Temple Residence 和 Golden Temple Villa。
http://www.goldentemplehotel.com/
主網站上看得到另外兩家的連結。
當時比較的結果是
價格：Residence 〉Hotel  〉Villa
當然等級上也是這樣的排列。
最後我們挑選了負評不多，價格又便宜的 Hotel。
看了幾家國際訂房網，最後用 Agoda 訂房。
我們訂的房型Deluxe Urban(Free Round Trip Airport Transfer)，
包含來回的機場接送、每日早餐、一次 60 分鐘的按摩、一次柬式晚餐、一次野餐盒

當初找新加坡航空飛往吳哥窟，
她們搭配的航班是勝安航空 Silk Air ，
上網查了查，原來他們也是新加坡航空的子公司，
想必也是安全至上，所以當然安心搭乘囉。
 
我們搭乘的是 SQ5022 共掛航班，
這一班的目的地是金邊，
航點是 新加坡樟宜→暹粒機場→金邊機場，
回程也是這樣飛。
所以很好玩的是，我們去跟回都是 SQ5022 的班機編號，
去的時候我們就在暹粒下飛機，
回的時候變成暹粒機場→金邊機場→新加坡樟宜機場。
一開始的時候覺得這樣真的很煩啊，
因為我實在很討厭飛機起降。
不過後來就算啦，就這樣飛吧！
睡過機場一晚之後，
準時 8：30 起飛。

 
一開始查的時候，介紹網頁上面寫的：
勝安航空為新加坡航空下的廉航，
所以我一直以為沒有供餐。
結果沒想到竟然有耶！！
先介紹一下去程的餐點。
因為我們是早班飛機，所以餐點有早餐的感覺。

早餐也有兩個選擇，
一個是米粉，一個是歐姆蛋。
米粉很新加坡味。

歐姆蛋意外的好吃，
雖然是飛機餐，但還是吃到軟軟的蛋，
讓我驚豔。
 
下面是暹粒去新加坡的餐點，
暹粒飛金邊因為時間非常短，所以沒有供餐。
下面餐點是金邊到新加坡時所供應的。

這次換我吃米粉，
還點了酒，哈哈哈哈。


這......我有點忘記是什麼了，
因為不是我點的 XDDD


西瓜還滿好吃的。


酒也滿大方的，直接給一小瓶。
 
比較特別的是他的機上娛樂設備，
他沒有使用個人螢幕，採用的是公共螢幕，
但機上提供 Wifi 訊號，
這個訊號無法連外，
但是可以連到他們機上的影音節目。

連上網路之後，不需要密碼，
打開瀏覽器直接瀏覽。
就可以使用自己的行動設備來觀看他們提供的娛樂和資訊。

可以聽歌。


還滿多歌的。


機上廣播的時候畫面也會切掉，
就像平常用的個人螢幕一樣。


可以看電影。


點開「我的少女時代」，英文字幕。
 
新加坡出發的時候因為座位靠近走道，
所以沒有拍什麼，
暹粒路過金邊這一次是坐在窗邊，
就可以拍一些風景了。
圖為抵達暹粒機場下飛機。

這是要往金邊時候的班機。
他採用的是波音 737-800 的機型。

位子也不是很大。

暹粒機場的工作人員。
我一直很喜歡起飛前的這一個畫面，
不管是哪個國家的，
都覺得好棒。

走這個航路可以看一下柬埔寨這個國家。
也是不錯的。
  
真的飛得不高，畢竟到金邊是國內線，
不需要飛太高。


準備降落金邊機場。

金邊機場，也很先進。


要停留一個小時再飛，
喝杯咖啡上個廁所就差不多了。

天氣不錯。
旁邊的大叔們看來是要搭長榮回台灣，
國台語夾雜的聊天，
從政治、經濟、生意什麼的一路亂聊。

準備登機。

上機又發了一次濕紙巾。
 
航向新加坡囉！
         
簡單總結一下。

在研究班機的時候，由於這次要轉機，
研究怎麼轉也花了一點時間。
原本打算一路轉到底，出發當天就可以抵達暹粒，
但是因為早班的飛新加坡是和長榮聯營，
長榮的班機飛，機票又比較貴，
所以最後決定要搭新加坡航班出發，
隔天早上再飛往暹粒機場。
 
這個決定讓我們得在機場過一夜。
其實當然可以先入境新加坡，或者到過境旅館睡一晚，
因為班機抵達的時候已經是晚上十點多將近十一點了。
但由於隔天早上是 8：30的飛機，
去旅館睡一晚很不划算。
聽聞新加坡樟宜機場非常好睡好買，
所以我們也決定學學年輕人睡個機場一晚吧！
抵達新加坡機場之後不入關，
一看到椅子上和地上的人我就笑開了，
根本不用擔心啊，
非常熱鬧的機場，已經一堆人卡了要睡的位子了！

好久沒到日本以外的機場，
真的很鄉巴佬。
習慣了日本的模式，到了其他國家一切變得很有趣。
【WiFi 無線網路】
樟宜機場有提供免費的無線網路，
但必須先開起手機漫遊模式，
接收他們傳送的跨國簡訊才可以使用。
期間在樟宜機場走動，
會自動抓取無限基地台，不用再次發送簡訊登錄。

【充電插座】
樟宜機場也提供插座，方便旅客充電。
而且點非常多。
不過得稍微卡位，因為使用者眾多。
指標很清楚，
英文日文都可讀 XD

為什麼說自己鄉巴佬？
新加坡的販賣機好可愛阿！
觸控面版，不只販賣點心飲料，
都可以在這台機器購買。




通往其他航廈可以搭乘接駁電車，
白天時候還有公車可搭。
其實走路也能到，
但真的很大，走久好累，
就搭電車過去看看。


看起來就很豪華。

指示牌。

航廈接駁電車裡面。



幫自己機場打廣告，
提醒旅客別忘記行李。

轉到T2，這裡才是不夜城。
好多人走來走去，根本不覺得已經是午夜時分。


鄉巴佬看得目瞪口呆，
五彩繽紛的顏色是我的最愛啊。


這裡看到很多西方面孔，
真的感受到這個轉機點不簡單，
讓很多旅客願意在這邊轉機，
非常值得深思。


目前樟宜機場推出如果搭乘新加坡航空在這裡轉機，
可以獲得樟宜機場的 20 元新幣抵用券，
真的是非常有誠意。
20*23＝460，大概是 460元台幣。
所有的消費都可以抵用。
我跟 K 各自好好運用了這 20 元。


挑高的設計感覺很寬敞，
還設置了遊戲區，
小孩可以整晚不用睡在那邊玩，
玩累的剛好可以睡覺。


垃圾桶也鮮豔可愛。

覺得東西很貴也有便利商店可以買。


到處都有人在睡覺，
每家商店幾乎都有賣頸枕，
就知道在這裡轉機的人有多需要這東西來睡上一覺。

 

我們一次把樟宜機場走完，
有些區域的飲食店是 24 小時營業，
不怕沒東西吃。
有些店家也是賣 24 小時的，
有些就會休息，
像 U 牌就休息了。


機場設置很多台按腳機，
覺得累了可以按一下。
但是請不要用加熱系統，
很臭！！！！


逛了兩小時之後，真的有點累了，
算算時間就去 JCB 的休息室了。
JCB 精緻卡可在樟宜機場免費使用貴賓室，
一次可用 3 小時，我不知道超過時間怎麼計算，
因為時間到了我就出去了。

登記好之後就可進去使用。
她們使用的是這一間貴賓室，位於樟宜機場一航廈。



因為是半夜了，所以燈光調得很暗，
大家各自在休息。
我們找到了位子，又開始吃東西 XDDD


因為很昏暗，就大概用手機拍一下。
椅子種類很多種，有多人的，也有單人的。
都附有插座可以充電。


半夜提供的熱食：海南雞飯和叻沙。
兩個都滿好吃的！


也可以吃烤土司。
 
冰箱有飲料還有甜點。



簡單的沙拉吧和甜食。



還有日式涼麵、溫泉蛋。

甜湯。

泡麵。
  
咖啡機。

各式茶包。

不停吃喝。

還可以「喟喀」。
想說要休息一下，
但半夜在施工，其實噪音低頻很難睡。
前方不停有飛機起降，真的是非常繁忙的機場。


部長來陪睡！
  
JCB 貴賓室還可以淋浴，
簡單沖個澡還滿舒服的。
看到商務人士非常有經驗的帶換洗衣物。
只要使用前登記就可以了。
時間到了三小時，
我們就離開貴賓室。
這次真的要尋找睡的地方了。
逛來逛去，找到一處感覺比較平坦，
就蓋著薄襯衫瞇一下。
但機場真的會冷，
還是需要厚外套才是。
睡沒有多久，就被青少年跟女性吵鬧的聲音吵起，
大概只睡了一小時多一點吧。
唉，天還沒很亮ㄋㄟ！
大概是出遊太興奮，音量不禁提高了起來。
那群女性看我熊熊起身，才似乎意識到自己音量太大。
第一次的夜宿機場經驗其實還滿有趣的。
可惜 JCB 另一個休息室整修，
不然其實兩間輪流用，
可以休息的比較完整一點。
樟宜機場真的很厲害，
這次旅途中一直想，
為什麼人家這麼小，
卻可以把機場發展到這麼壯大。
當然這和它的位置有很大的關係，
那台灣有沒有可能做到呢？
總之，下次如果要在樟宜機場睡一覺，
真的不用太擔心，
就好好探索一下吧。

 
桃園機場出發前的新加坡航空。
右方的白線是玻璃的反射。
這幾年因為都跑日本線，所以大多搭乘日籍航空 JAL，國籍航空大概就是搭長榮，
有一陣子還滿常搭香港的國泰 CX 。
這一次在選擇航班的前往吳哥窟的時候，有兩個考慮，
一個是華航＋曼谷航空前往暹粒機場，
一個是新加坡航空＋勝安航空抵達暹粒機場。
考量了飛安以及停留點，
最後決定搭乘新加坡航空。
原本也考慮國泰航空從香港轉機，
但不知道為什麼當初找機票的時候（大概是2016 三月），
國泰的機票貴到不像話，印象中破了三萬。
所以那時候就沒考慮國泰了。
結果我學妹碰巧也跟我差不多時間去吳哥窟，
她是大概六月底才買的國泰機票，
結果停香港，從金邊進，暹粒機場出，
這樣才一萬多。
機票的波動真是很難理解。
新航 TPE -SIN 採用的是 AirBUs 330-300，
表定飛行時間為 4小時25 分，
這應該是我從 2003去巴里島後，第一次飛這麼久了，哈哈。
就來記錄一下吧。
一上飛機位子上就有毛毯和枕頭，
都不用問，人人都有。


位子不算大，嗯，好啦，其實是我自己胖........
但我的確覺得比較壓迫一點。

個人娛樂機面板孔，有好幾種插座頭。

上飛機沒多久，
空服員就拿毛巾來擦手！
搭這麼久飛機，沒印象經濟艙可以擦手。
立刻加分了！
一包一包耳機。



更神奇的東西來了，
竟然是菜單！
什麼時候經濟艙也有菜單？！


當然菜單不比商務艙的可選性，
但是至少感覺上還不錯。

飲料單竟然可以就選酒了！
這不是餐食間的飲料單，
而是出發後就可以享用的飲料。
還有雞尾酒的選項！！



接著就看看娛樂項目。
也還滿多樣的。

這是飛行地圖。
 

這就不知了。


可接上電腦。

各種娛樂。


小孩專用。

介面還滿可愛的。


有電視、音樂、還有遊戲。

飛行地圖，對我來說很重要的。



可打越洋電話。


其他旅遊資訊。

電影的分類很多樣，
不見得是最新的，
不過也都還有不少可以選。


我點了一杯新加坡司令，
還好有點，因為後來我在新加坡沒有喝，哈哈哈哈哈。
口味嗎？沒有很好喝，哈哈哈。
聽說喝過的人說很像感冒糖漿，我是覺得比感冒糖漿好喝，
但說不出奇妙的味道。

 

還有花生包，這也好久沒看到了。

K 的無酒精柳橙雞尾酒。

 
習慣性要有個開頭和結尾。
在開頭的時候我講過為什麼會有這次的旅行。
老實說想換個地方旅行的念頭一直出現過。
所以原本 2015 是沒有旅遊計畫的。
本來也打算存點錢吧。
但後來總是成行了。
已經連續兩次都是從南到北跑來跑去。
其實我覺得這樣還滿有趣的，
只不過要安排一下，有時候跑起來會累。
所以我在京都的時候幾乎就是放空行程，
睡到飽再出門。
這次比較特別是我往返都是一個人搭飛機。
對我來說有點特別。
因為我的朋友都知道我搭飛機很龜毛。
但我完成第一次來回都是自己一個人搭機，
這麼老才第一次，有點好笑。
另一個特別是，
這次搭了很多地方私鐵和特色鐵道。
我非常喜歡地方私鐵，
不管是九州的熊本或者是弘前的津輕和弘南，
以後也許是我遊玩的重點。
這種地方鐵道貼近當地人的生活，
不像大都市光鮮亮麗的車廂，
卻是日復一日的載著當地的居民移動。
白神山地也是很棒的地方。
散步在森林中，讓人心胸開闊。
放眼望去只有一片又一片的綠。
美麗的青池則在濃綠中綴入了一抹神秘。
顏色隨著時間與空氣的幻化，
在喧鬧遊客中偷得的平靜，顯得珍貴。
高聳的林木與奔跑的孩子，
踏在木屑鋪成的步道觸感，
偶爾想起仍然震撼。
在平泉的落湯雞也是前所未有。
第一次覺得晴女被打敗。
不過要偷笑了，至少重要景點可沒讓我失望。
不管是鄉間悠閒或者都市中的登高體驗，
長時間的旅程可以有很多彈性的安排，
讓同一次的旅程中有不同的方式呈現。
甚好。
選上這次最喜歡的一張照片當結尾。
這一次拍了很多路人的背影，
自然的融入景中，我很喜歡。
更期待哪天茫茫網海她們能看到自己的樣子。
這次用的相機是 Fujiflim X-1。
對，又是新買的玩具，但沒有開箱文。
找理由幫自己轉移注意力，買個新系統是個不錯的選擇。
整體表現很不錯，
不過我的鏡頭不是用於拍近照，
所以我對食物拍得很不滿意。
但輕便好攜帶是重點。
終於在 2016 七月底前寫完遊記。
這大概是我寫最久的一次。
研究所功課有點忙。
接下來的東南亞之旅，我會找我休閒的時候寫。
原本要寫的論文方向需要調整，
就把更新部落格當休閒了。

Eggs'n Things  福岡天神店
地址：
官方網頁：http://www.eggsnthingsjapan.com/
 
Eggs'n Things 我第一次看到應該是在 2013 的東京，
帶我媽去逛表參道的時候看到一家排隊的店，
也不過早上的時間，卻是排的滿滿的人。
我這人很懶得排隊，所以也就直接跳過這家店。
回來之後才知道當時是人氣餐廳，連日本人都狂排。
兩年後在京都看到，他們出來發傳單 XDDD
但在京都時間太滿，快到關店時間了，
所以就沒有吃。
在福岡因為只有我一個人閒晃，
看到這裡也有分店，也有位子又不用排隊，
就進來吃吃看。

研究菜單半天，
我點了一個歐母蛋，外加400 日幣的鬆餅。
我知道他的奶油很厲害，但我就先忍住，因為一個人要吃掉那堆奶油，
實在有點太無力。
結果上來之後我有點小失望耶。

這個跟平常吃到的歐母蛋不一樣啊！
沒關係，是創意，我也可以試試新的吃法。

外加的鬆餅，還滿漂亮的。


我記得我點的是當日的口味，
有菜也有肉。




鬆餅搭配桌上的糖漿。
 
其實歐母蛋是不錯吃，
但是薄蛋皮實在不是我想像中歐母蛋的口感，
以致於心裡一直覺得很不滿足。
鬆餅不錯吃，如果下次有朋友一起，
就會點奶油口味。
這樣餐點沒有飲料，不是很便宜。
就當嘗鮮吧。

這一篇就來個照片純分享好了。
簡單說一下當天行程：
和 K 掰掰後兩人分頭離開神戶，我搭新幹線前往福岡。
先把行李寄放在旅館，就再搭車往鹿兒島。
鹿兒島已經去過了，那這次要去幹嘛？
就把路面電車搭一搭到底吧！
一樣買了一天共通券。

從這裡出發囉！
路面電車繞圈圈。
在鹿兒島站停一下。
這裡應該是以前的舊站。

ホテルレオパレス博多  Leopalacehotel
地址：福岡市博多区博多駅東2丁目5-33 （筑紫口）
官方網頁：http://www.leopalacehotels.jp/hakata/
 
這是 2015 年旅途的最後一家旅館，
也是單人住宿，發狠住得舒服點。
一樣選擇在新幹線筑紫口的飯店。
預定了兩天，一天含早餐一天不含。
有 28 天前預定的優惠，
所以含早餐為7400 日幣一晚，不含早餐為6700一晚。
房間有 19米平，算是大了。
放兩個行李箱沒問題。


泡茶組。

UCC咖啡，和狹山茶。

附贈兩瓶水。


浴室含浴缸，簡約設計。

備品是我喜歡的 POLA 系列。


負離子吹風機。


房間芳香劑。

其實是雙人房規格。

衣架在一個很奇特的空間。

還藏了其他東西。

桌面還滿大的。
 
夜晚拍旅館對面，街上沒什麼車。




晚上，飯店的入口處也有屋台，
不想走太遠的話，也可以在這邊體驗。


白天拍，光線很充足。
 

不知道為什麼沒拍早餐，
但只拍到這一碗飯，
重點是上面的明太子啊！

 
單人房來說算是中等價格，
地理位置很方便，房間也寬敞。
床也好睡喔。
看了一下旅館一覽，http://www.leopalacehotels.jp/list/
原來其他地方也還有，但是間數不多。
品質滿不錯的。