春花麻辣
地址：台北市敦化南路一段 160 巷11 號
電話：02=8771-9881
某天和葉老大敲定要碰面拿東西，
他提到「春花」這家很不錯，
所以這次碰面就約在春花。
很久沒有在這一區吃飯，
幾次火鍋黨相約這裡幾家知名的麻辣鍋店，
但是不合我們的口味。
春花中午沒有營業，
只有營業晚上時間。
桌上的餐具用的是瓷器，感覺還不錯。
店內採吃到飽 499+10% 服務費。
用點菜方式送上來。
後面比較好的肉要另外單點，
氣泡飲料的可以喝到飽。
桌上備有公筷和湯匙。
另外有淺杓和一個濾網杓。
點了蘋果西打，可以喝到飽。
點鴛鴦鍋，大辣。
他的辣鍋雖然大辣，但是頂多吃起來是太和殿的中辣。
白湯可不是白水，
湯頭很不錯。
他們家的鴨血和豆腐滷得很好，
都非常入味，但沒有怪味。
添加鍋底也很快速，不拖拉。
點鴛鴦鍋會直接送上一盤菜盤。
下面就是點的菜盤照片。
忘記拍海鮮類的。
餐後有水果和冰淇淋。
冰淇淋這次去有兩種口味，我點的焦糖牛奶。
冰淇淋很好吃，但是只有一球。
很久沒有吃吃到飽的麻辣鍋。
他們家的紅白鍋很用心，
兩個湯頭都很不錯。
白湯到後來煮了海鮮之後，味道更是鮮美。
紅湯如果覺得太濃，
可以請他們加濃茶到湯裡，
吃起來也不錯。
海鮮因為在吃飯所以沒拍。
海蔘有點不像，吃起來乾乾的。
豬肉不錯吃，據說肥牛也很好。
可以點鮮蚵，有那種超大顆可以生吃的，也可以煮湯。
丸子類的也好吃，算是挑過的品質比較好的丸子。
老油條不像太和殿的超老超硬，
雖然老，不過有脆度。
服務態度很不錯，
雖然我們有遇到一個臉很臭的妹妹，
不過其他服務員和老闆娘態度都很好。
下次有機會可以再去吃。
ps: LX5，只有縮圖加字。
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店名：老四川巴蜀麻辣燙
地址：高雄市左營區明誠二路396號（位子據說有改，出發前請打電話詢問）
電話：07-5575787
官方網頁：
http://www.oldsichuan.com.tw/老四川巴蜀麻辣燙是家有名的麻辣鍋店，
2007 年的時候火鍋黨在曾經在台北的老四川開過黨聚。
【麻辣鍋】台北，老四川巴蜀麻辣燙
台北的老四川在那次聚會之後，還曾經去過一次，
不過第二次去過之後，又覺得還好。
而這次去吃，是2009年暑假去高雄看世運的時候，
大家組了一團一起去吃。
很奇怪，跟鼎王一樣，
網路上大部分都認為，台中的鼎王比台北鼎王好吃。
老四川也是，高雄的老四川比台北老四川好吃。
事實證明也是如此。
這次在左營明誠店吃，生意非常好。
小菜，清爽黃瓜。
我實在很愛這道涼粉，
可惜都不能追加。
又麻又辣，味道又夠。
涼粉很夠味。
醬料，
可以搭著麻辣湯。
準備開動。
老四川的白鍋和紅鍋。
紅鍋的香氣和顏色看起來不大一樣。
（
不過我必須承認，台北的照片我拍的很糟）
白鍋和台北的一樣，非常好喝，
裡面的蒜頭滿滿。
沒拍到鴨血，但是記得非常入味好吃。
而豆腐也是軟硬適中，十分夠味。
老四川的菜盤都很大，
堆起來跟小山一樣，
排盤乾淨，看起來美味。
丸子好吃。
蔬菜盤。
菇類拼盤，
個人覺得挺優的。
也許是視覺效果，
但是比起鼎王那個小小菇杯，
感覺好多了。
手工丸子。
肉盤也是比大的，
肉質不錯。
記得是豬肉盤。
高雄的服務很不一樣。
會自己來加鍋底，但是也很愛聊天。
當時在研究相機，
妹妹還來閒聊個兩句。
然後又不知道聊什麼，
妹妹又過來說了兩句。
（
怎樣都可以插到話耶！）
看不對會立刻來處理鍋子。
我自己覺得很有趣，
應該說是南部特有的親切感吧。
那一次吃得很盡興，
也莫怪他的生意這麼好。
湯頭、鍋底，都處理的很好。
應該是鼎王在南部的勁敵吧！
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店名：鼎王麻辣鍋
地址：台中市精誠路12號
電話：：(04)2329-6828，2329-6829
營業時間:
週一~週日AM11:00 ~ AM06:30
官方網頁：
http://www.tripodking.com.tw/鼎王去吃過 N 次了，
可是我竟然連一篇都沒有寫過！
這種事情實在太不尋常了。
不過這一篇其實有點偷懶，
因為很餓，所以隨便拍一拍。
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在國外走跳 (6)