精神病院的存在

茂園餐廳
地址：台北市中山區長安東路二段185號
電話：02-2752-8587
 
茂園餐廳是今年（2015）初因為拜託大學時期的音樂老師幫忙，
由老師指定的餐廳。
說真的，要不是老師說，我自己真的很少上這種臺灣餐館吃飯。
這種都要三人以上才比較好點菜。
人湊到了，就上菜吧。
茂園餐廳沒有菜單，
都現場去看有什麼菜色。
有的會寫在小黑板上，
不過有些應該是常備菜色。
有些可以直接問，然後他們依照人數出菜。
雞肉也是有名，
一次都是叫半隻。
調味很好。
近期這幾家中式餐館雞肉都處理的不錯，
不過有時候中間都還是帶些血水，
應該是希望外面的肉不要過熟爛的處理方式。
我還是覺得吃熟一點比較安心。

老師點的鹹酥小卷，一人兩隻。
新鮮鹹香！

台南直送的鮮蚵，老闆娘說是他們台南親戚養殖，
每天直送到台北。
因為新鮮，所以老闆娘建議我們直接清燙著吃，不要炸。
汆燙過灑上蒜頭醬油就好好吃。
我這不喜歡直接吃蚵仔的人，
都忍不住一直舀。
新鮮果然就是好。


白菜魯， K 覺得這一道最好吃。
非常入味。料也很多。


炸蝦XXX，忘記了。
裡面包了很多海鮮料，好吃。

  
還有老菜脯排骨湯忘記拍，
份量不多，不過湯頭很鮮甜。
老菜脯聽說對氣管不錯。
這家店要記得先訂位，生意很好。
晚餐吃了 1980，不算便宜，但是新鮮好吃。

你餓了嗎？
地址：連江縣北竿鄉塘岐村93號
電話：0836-55525
協和食品行
地址：連江縣北竿鄉塘岐村229號
電話：0836-55236
龍和閩東風味館
地址：連江縣北竿鄉塘岐村88號
電話：0836-55576


這一篇要把幾間小吃寫在一起，
因為大概都是吃了一次兩三道菜。
【你餓了嗎？】
這家「你餓了嗎？」是北竿旅遊中心替代役提到的店家，
中午在這邊用餐的人很多，
不管是阿兵哥或者是遊客。
我們點了一份酒糟炒飯，一份炒魚麵。
口味來說，是屬於重口味的料理。
所以喜歡清淡口味的人可能要注意。


店內除了馬祖的風味餐點之外，

饌食小吃
地址：連江縣北竿鄉塘歧村90號
電話：083-655049
 

這家饌食小吃我們總共吃了兩次，
第一次是颱風要來的當晚，
其實他們要準備打烊了，不過老板還是請老板娘先別關火，
感謝老板賞我們一餐啊！
下面就把兩次吃的放上來。
青菜真的很不足，
都快跟日本一樣缺乏野菜了。
清炒高麗菜，很甜。

滷味拼盤。
老酒麵線，味道清淡但是老酒味道非常濃厚。
酒力不佳的人到後面吃得有點辛苦。
喜歡酒味的一定要嘗試。
酒糟排骨飯，也是酒味濃厚。
吃這麼多家的紅糟排骨，這是酒味最濃的一家。
 
等颱風過了之後，
我們又去用了一次餐，
點了不一樣的東西。
酒糟炒飯，跟酒糟排骨一樣酒味濃厚。
馬祖海帶，好奇點來吃的。
酸酸的滑滑的。
 
葉子張得很開。
炒魚麵。
果然每家都不一樣，
他們家的我覺得還好，沒有特別驚豔。
  
青菜一定要的！
 
個人還滿推薦饌食小吃，
東西好吃，老板也好。
知道我們被颱風困住補位補不上，
教了我們一些小方法。
而且在台風天收容我們真的太感人了。
如果到了北竿不妨試試看。

依嬤的店：
地址：連江縣南竿鄉復興村(牛角)72-1號 (漁寮酒館隔壁)
電話：0836-26125、0912-261414
 
這家好像也是名氣店，還開了兩家分店。
在牛角地區用了古厝修復而成。

上面那張是菜單的封面。
店員建議我們點一組套餐，可以嘗試不同風味。
我們另外加點了一份黃金餃。
套餐是集招牌菜之大全啊！
 
酒糟排骨，很香！
 
酒糟鰻魚，
馬祖地方也很多這道料理。
刺有點多，吃的時候要注意。
佛手，也是這邊特有的。
但其實吃起來有點麻煩，
打開要吃裡面的肉，小小的。
這裡叫佛手，但是在日本有類似的，名字就沒這麼好聽了。

青菜有點少。
要加點的時候廚房已經關火了～可惜。

紅糟炒飯還有淡菜還有蝦子的照片因為拍壞了所以沒放上來。
海鮮都很新鮮，
淡菜比大眾飲食店的好吃，
非常鮮美。
炸黃金餃，炸的好吃。
 
依嬤的店也有合菜，
人多人少都好點菜。
海鮮也新鮮，很精緻的菜色。

鐵板小館：
地址：馬祖南竿鄉仁愛村88號
電話：08-362-3531
facebook：https://www.facebook.com/TieBan88
大眾飲食店
地址：連江縣南竿鄉馬祖村80號
電話：0836-22185
 
這一次在馬祖吃到的東西，
有些我會一篇文中兩家店一起介紹。
鐵板小館是這次在馬祖吃到的第一家。
簡單點個兩樣來吃吃看。
炒魚麵。
魚麵是馬祖特產，
所以這一次吃了很多家，
每一家煮法都不大一樣。
這是我們吃的第一家魚麵，他的魚味很重。
讓我驚嚇到原來魚麵的腥味這麼重？
不過也有可能是因為煮的時候沒有先過水。

炒餅。
這是老闆娘自己做的餅，
馬祖大概就這家有炒餅。
不過和我吃過的炒餅也不大一樣，
我以為是蔥油餅的餅皮來炒？
他們的炒餅吃起來像炒麵。
 
單價忘記了，
總價是 370元。
網路上找到他們家的相關報導：
昔日揮拳今擀麵 鐵板小館董澤志浪子回頭重啟新人生
旅台鄉親董健文夫婦回馬創業 傳統建築變身「鐵板小館」
兩篇有點不大一樣。
他們還有經營民宿，看起來也不錯。
第一天的晚餐吃的是大眾飲食店，
這是出發前韭菜黃就大力推薦這一家。
就隨便點一些當地菜來吃吃看。
菜單。
 
因為只有兩個人，也沒辦法叫太多。
綜合炒海鮮，300。
有淡菜（馬祖特產）、蛤蜊及海瓜子，
東西滿新鮮的，淡菜邊邊不能吃的海菜有點多。
 

老酒麵線。
後來查資料才知道，
馬祖老酒麵線一定會有蛋。
他們家的老酒很夠味！

 
繼光餅。
這邊小份的一次一定要點四個，
吃到這裡真的有點硬塞了。
中間的是配料，
繼光餅就把餡料夾進去。
 
配料有點像蚵仔煎。

 
三道菜 600 元。
後來吃了幾次繼光餅，
只有這一天吃到的是夾海鮮的。
個人覺得這樣真的很好吃。
大眾飲食店生意很好，
吃完出來整條街只有他們家人最多，
口味也不錯。

阿仁海產店
地址：屏東縣東港鎮光復路三段108號
電話：08-833-9666
 

在東港的晚餐在四處探訪之後，
決定到屏東的朋友推薦阿仁海產店來用餐。
平常很少到這種台式料理吃飯，
所以請店員幫我們介紹一下。
菜單排行榜，
看起來都很郝吃。

冷凍櫃的海鮮。

 

點了幾樣菜之後就等著菜上桌。
上菜的速度很快。
水蓮菜，今天的綠色蔬菜。

酥炸那個魚。
酥炸什麼魚啊？

阿就是那個魚啊？
 
後來問了店員，
說了一大串名字，
店內看板有介紹，
但是真是太難記了，
對，就是那個魚吧！

吃起來非常有彈性，
好多膠質啊！

櫻花蝦炒飯，好吃！
非常香，櫻花蝦也很多。

看那油亮的顏色就知道很棒。

生魚片，新鮮。
 
蛤蜊湯，這是後來才加點的，很大一盆。
  
這樣吃下來，一千有找。
找錢的時候還楞了一下，
果然是台北俗 XDDDD
這家真的是便宜又好吃，
難怪這麼多人推薦！

地址：宜蘭縣羅東鎮中山路3段197號
營業時間：11:00~賣完為止

 

Lohore 跟阿明提過這家麵店，
就說「在羅東夜市一間廟前的一間乾麵」，
我們找了一下，果然真的找到這樣一間店。
時間是過了中午一點半，
但是裡面等著吃麵的人非常多。
我們還等了一下，才有位子坐。
雖然如此，大家還是心甘情願的等著。

菜單其實很簡單，就是幾樣東西而已。
重點是，每晚只要 30 元。
（後來聽到有人要大碗的，價格不清楚）


負責煮麵的是阿嬤，身手很俐落。
旁邊的阿姨負責告訴阿嬤，點了什麼東西，要幾碗。
他們兩個非常厲害，阿姨聽起來像碎碎念，
然後阿嬤就知道要弄幾碗。

阿公負責旁邊的備料。

 




我們坐在座位耐心的等，
畢竟這麼多人要吃麵啊。
這其中一直有人進來要吃麵，
時間都快兩點了。
桌上的醬料。

偷拍別人的魚丸湯，
看起來像是福州丸。

我點的乾麵，
什麼都沒有，就是一碗麵。

下面有一些醬料，攪拌一下。

還是加個辣椒吧。

餛飩湯麵，餛飩有好幾顆。

夾一顆來吃吃看。

這家店，真的好吃。
麵本身很有麥子的味道，
加上煮的功夫好，
不軟不爛，恰到好處。
沒有肉燥，沒有油蔥，
但是非常好吃。
唯一的缺點就是味精放太多了吧。
我有看到灑下去的味精，
嗯，如果味精少一點，會更健康。
看一下店的照片。

地址：高雄市前金區七賢二路118號

這是二月去高雄玩時，偶爾發現的店。
由於晚上想喝晚熱湯，發現有賣藥膳，就下車買一碗。
看起來不起眼的店，人卻很多喔！
店名就叫做「顧身體」，一聽就覺得很補。
喝完覺得好喝，
隔天決定在回台北前，再一次「顧身體」！
湯頭分兩種：藥頭、麻油，
再用這兩種搭配各式各樣的配料。
兩次都點了藥頭排骨來嘗試。
桌上有沾醬可以取用。
坐一下就送上點來的藥頭排骨。
湯頭呈現黑色，味道非常濃郁，
加上大塊大塊熬得熟透的排骨，非常好吃！
連我這種很懶得啃骨頭的人，也把排骨吃光了。
排骨很大塊，也給的很大方。

麻油麵線，麻油香氣很香，適合當小點心吃。
晚上買是要排隊的，人潮洶湧喔！
看起來高雄人還滿愛「顧身體」的，
只是不知道夏天的生意是不是也這麼好？！