精神病院的存在

先說明，我知道台灣有這家分店。
但是還是忍不住要跟大家分享這一家店。
這是一家日式泡芙店。
這次去日本要從仙台回東京，
阿明忙著去買杯子，
我則跑去上廁所。
來回聞到撲鼻的香味。
這不是第一次被引誘了！
早上從青森到仙台的時候就聞了一次，當下因為胃脹氣，什麼都吃不下，
只好作罷。
結果晚上有緣份又遇到一次，實在是香到不行，
雖然已經吃了牛舌，忍不住還是買個一個當我的飯後甜點。
當時已經快八點半，還是有些人去買。
我買的是卡事達口味，一個126￥。
Beard papa's 的包裝。
即使我只買一個，也是包得很精美。
在新幹線上面拍的。
在車上就迫不及待打開了吃了。
拿進鼻子一聞，果然是濃厚的奶油香味。
一咬下去那個酥脆的聲音，
就知道應該用了不少油吧！
不過，本來就是越香，油用得越多啊！
沒辦法，真是不知該如何抵抗那種口感和香味！
裡面的奶油甜而不膩，和酥脆的餅皮搭的天衣無縫。
每一口混雜了好吃的卡事達和充滿香氣的餅皮，
總是多咬幾口才甘願吞下去。
之後在八王子，又再次被這樣的香味吸引過去。
這次還有賣冰淇淋口味。
不過吃起來還是裡面有裝卡事達的比較好吃。
回台灣之後在台北車站美食新天地看到分店，
一個 NT.40 ，價格上其實是差不多的。
不過，聞不到在日本聞到的香氣。
我所謂的香氣，大概100公尺遠就可以聞到，真的不誇張。
我在八王子的車站，就在門口聞到味道，
我說這家才夠香。
（因為之前有看到一家賣波羅麵包，據說很多人排隊，但是我覺得根本不夠香。後來聞到 papa's 的味道，完全被吸引進去  Orz）
比較起來，台灣的其實份量還比較大，卡事達調的也不錯。
不過在餅皮的部分，我還是投日本一票。
那種酥脆的口感，喔.......  口水又要流下來了......
網址：http://www.muginoho.com/beard_papa/index.html （日本網站）
http://www.beardpapa.com.tw/ （台灣網站）
太平洋SOGO百貨 忠孝本館地下二樓
新光三越百貨信義店　 A8館地下二樓
台北新世界購物中心 地下1樓
（日本網頁上的台灣分店，還有台中SOGO，但是台灣網頁卻沒有，待考）

先畫了左邊的嘴巴
不確定會畫出什麼
我知道想要畫一隻鳥
沒錯
只是一隻不會飛的鳥
畫一隻太孤單
旁邊又來一隻
或許他們還可以有更好的台詞吧

Jalan 是一個日本訂房網站的名字
我覺得還不錯的網站
隨手畫這隻貓的時候
就想叫她Jalan
Jalan ~ Jalan ~ Jalan ~
Jalan ~ Jalan ~ Jalan ~
不覺得有股貓味嗎？

很想自己做網誌底圖，
不過沒有美感的自己 卻一再失敗。
只能用用小畫家
鬼畫符
我搞不懂改個東西怎麼這麼難呀
圖：小畫家的傑作，虧我還很喜歡這個圖型哩

這一篇不是廣告文，真的。
今天昨完療程之後，要簽AP的單子。
芳療師驚呼，哇，妳這麼久沒來了啊。
我只能嘿嘿的乾笑。
好久沒過去做療程了。
每天繁忙的工作，累積的各式各樣的情緒。
發洩掉的和沒發洩掉的。
搞到連我的 MC 都抗議了。
今天的芳療師是 Wing，
有著甜甜的笑容。
一抓周，中心點的需要自己，情緒面的需要極度放鬆，身體面的飛翔。
只是再再證明我和精油之間完美無缺的合作。
因為生理不順，所以芳療師又特地幫我挑選了女性相關用油。
可能是真的太久沒有做了，或者是 Wing 她特別細心吧。
她手掌的速度和波動讓我很感動。
在腹部按摩的時候，Wing 特意壓了子宮部位三下，
配合我的呼吸，希望把我的心意傳達給子宮一起聆聽。
如果畫一條線，
線的下方是現實，
線的上方是空靈。
我覺得我存在於這條線的交界。
透過精油，透過按摩，透過瑜珈，
我可以暫時往線的上方。
穩定自己，拋棄現實。
只求和現實的脫離。

2004年去關西的時候，翻遍椰林精華區，不少人推薦在道頓崛的「金龍拉麵」。不過因為那次我們的行程很擁擠，晚上也吃了不少好料，就沒有去吃金龍拉麵。
這次去的時候原本下定決心，一定要嘗一下大家推薦的「金龍拉麵」，結果 Frank 說他覺得金龍不好吃，要帶我們去吃四天王。從白浜回來的冷冷天裡，我們三個人就窩到難波的「四天王拉麵」。
「四天王拉麵」店面不大，也是連鎖店。難波有一家，千日前有一家。隔壁還有一家「頑固壽司」。
他們兩個點了「四天王拉麵」，我點的是「味噌拉麵」。當時又餓又累，所以忘記照菜單回來了。
我們吃的時候已經超過特惠時間，不然的話好像可以有優惠套餐可以用。
下面這一碗是我的「味噌拉麵」。
湯頭是豬骨熬的白湯，味道非常濃郁。加上味噌，可惜有點太鹹。不過可能對日本人來說，這個味道剛剛好。
麵一送上來，真是讓我興奮不已。迎面而來的高湯香氣，就讓我口水直流了。在看到那浮在湯上，沾了芝麻的叉燒，連眼珠子都要掉出來啦。
麵吃起來很有咬勁，一口接著一口，再喝口湯，真是人間一大享受。叉燒則是挑的肥瘦適中，兩種口感混合了，害我吃的時候一直捨不得立刻吃掉。
若要比較和台灣拉麵的不同，我覺得最大的是湯頭。可能是我在台灣吃到的都不好吃吧，大阪的湯頭我覺得非常濃郁好喝。北海道則較清淡。再來就是叉燒。至少這次的叉燒我覺得超好吃。2004夏天的旅程中也吃了幾次拉麵，但是叉燒和湯頭則覺得普通。
難波的四天王拉麵在溫帝漢堡（旁邊是Mister Donut）的對面，千日前的就不大記得了。有興趣的人如果到了附近可以再問一下。
推薦給大家，除了金龍拉麵的選擇。Frank 說，他覺得金龍算是吃粗飽的，如果要吃美食，整個道頓崛街上還有非常多的選擇。日本當地的電視台也曾經針對這一區的拉麵店做過報導。我忘記確切數字，但至少有30家以上的選擇。
順便一提，名代豬排我們是連續兩天的晚餐，四天王拉麵也因為很好吃所以也吃了兩次說^^

說起名代豬排飯，是個很美妙的記憶。

2004年去關西玩的時候，阿明的弟弟託我們送禮給他的朋友。
Rika，一個京都女生。
Rika 很高興收到台灣的名產，並直說要帶我們去吃飯。
她帶我們到四条高倉一家店進去吃了豬排飯。
這家豬排飯便成為我打分數的標準了。
今年（2005）再去的時候，請飯店小姐介紹好吃的豬排飯。
小姐非常熱情的想想，然後還用電腦列印的地址給我們。
搭公車到達四条高倉，開始找地址。
我很興奮跟阿明說：
妳看妳看，這就是 Rika 帶我們吃的豬排飯耶！！
阿明看了一下地址：ㄟ！小姐說的就是這一家啊！
我們兩個開心的不得了。
Rika 真的帶我們吃了一個大家都愛吃的豬排飯呢！
名代的入口小小的，進去之後有一個小彎道。
分一樓和地下一樓。
一樓可以坐在廚師前面看廚師炸豬排。
下面有一張大桌子，還有幾張四人的座位。
點好你要的豬排飯之後，會先送上芝麻和缽，磨芝麻等待豬排。
名代用的是白芝麻，磨起來很香。
她的醬料。
大的是豬排沾醬，鹹鹹的。
小的是沙拉沾醬，水果的味道非常濃郁。
兩個醬料中間的是醬菜，可以自由取用。
中間小的是芥末醬。

好了，這就是整套的豬排飯。
阿明點的是里肌，我點的是後腰肉。圖中是里肌。
左上角那一桶是白飯，味噌湯應該是紅味噌，我個人覺得味道很重。
可能有些人會覺得過鹹。
缽裡面已經加了沾醬了。

白飯、味噌湯、高麗菜絲，都可無限加量。

我喜歡比較軟一點的肉，她的里肌是真的比較有咬勁。
麵皮非常酥脆，不會冷冷乾乾的。
咬下去那脆脆的口感，真是令人難忘。
名代的沾醬其實真的是一絕。
在台灣去吃過天母三越的勝博殿，
勝博殿的沾醬加上芝麻之後，
芝麻的香味完全被蓋住。
這次回到名代一吃，
我終於知道那天我為什麼對勝博殿的沾醬這麼嫌棄。
因為名代的沾醬完全可以和芝麻的香味溶在一起，變成芝麻豬排飯啊。
http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/
以上是名代的網站，我們是在四條吃的地址如下：
所在地： 京都市中京区寺町通四条角
電話番号： 075-221-5261
営業時間： 11:00～22:00
（ラストオーダー21:30）
我吃了三次都是這一家，其他分店沒有試過。不知道品質是不是一樣好。
推薦給大家。

上一篇的隨筆記之後，很久沒有寫了。
因為我的時間花費在記錄孩子的狀況以及跟養母筆戰。
從一開始發現傷痕開始，
教學理念、生活照顧、日常作息，
無一不是記錄的對象。
拖了四個月，本來生母期待的法律程序直接跳過了，
當機立斷的把孩子帶走了。
我心中的複雜不知道該如何敘述。
和養母交手的過程當中，
每天的精神是很緊繃的。
每天早上睜開眼睛，就不想去上班。
和孩子不想上學一樣。
害怕面對滿滿小字的聯絡簿，
害怕面對冷嘲熱諷。
班上還有另外30位孩子需要我。
一定得要振作精神。
我每天如此提醒自己。
不，還是 31 位孩子。
因為她更需要我。
養母是完全無法溝通的。
她用三十年前的方法在教育這個孩子。
孩子在身心部分的問題她完全無法接受。
還是認為孩子不打不成器。
雖然我個人認為適度的打罵是必須的，
在某些非得要糾正，如偷竊、打架、說謊等。
但是並不是每個孩子都適合這個方式。
孩子入學第一個月，
我的 MC 竟然意外遲到近一個月。
之後的生理期都不正常。
睡眠也不正常。
到底有什麼能夠幫助這個孩子？
聯絡上生母之後，生母決定先採取法律途徑。
但是法律途徑是漫長的。
一方面期待生母能立有作為，一方面和養母的戰爭並沒有停止。
直到今天，生母終於帶走孩子了。
今天一直提醒生母家人，
這個孩子需要更多的愛，更多的時間，
慢慢撿拾她的童年。
有更多行為，需要耐心的矯正。
多給她口語的訓練，讓她善於表達。
心中除了高興可以和養母的戰爭告一段落，
更高興孩子終於能夠回到充滿愛的家庭。
我由衷的祝福她，
能夠幸福，平安的長大。

今天真是令人不愉快的一天。
整天都高興不起來。
心中持續的酸楚。
或許我不是一個適合介入輔導工作的人。
太容易被個案影響。
甚至，以前想做的心理師，我看更是不可行。
她的舉動讓我嚇一跳。
摀著耳朵哭著。
臉上充滿驚恐。
到底受過怎樣的對待，才會如此根深蒂固的想要保護自己的耳朵？
雖然她很怕我，
我還是想要保護她。
或許，真的是上天的安排吧。
命運牽連我們，讓我們相遇。
也許我能夠成為她的浮木，
讓她緊緊抓著，直到上岸。
希望。

今天是這次旅途的最後一天了。
我們的班機在晚上，
寄好行李，決定在附近走走之後再去搭車。
我們在附近逛的時候，
東橫 inn 旁邊有一家很大的公司，
外面有很多麵包超人一些玩偶大雕像。
我們樂的在那邊拍照。
後來才知道，
這家就是赫赫有名的 Bandai 公司！
現在看到的各式各樣的所謂的人形玩偶，
就是從這家公司出來的。
http://www.bandai.co.jp/top.html
接下來的事情，我已經忘的差不多了。
主要是不知道為什麼我竟然沒照片！？
我只記得過中午之後，我們就搭車去成田。
扛行李下地下鐵的時候真是快不行了！！！
後來在機場，
我們四個人加起來 100 KG ，安然過關。
非常順利的回到台灣！