「飯湯」喔，用台語念「 ㄅㄣˇ ㄊㄥ」。
他其實是飯加上湯的組合。
據我媽說，這是以前請人家幫忙，
如割稻子、嫁女兒等吃的東西。
因為是飯加上湯，
所以要先煮一鍋飯和一鍋湯。
飯就隨意煮。
湯的部分就比較複雜一點。
我媽有先把一些料炒過，
炒過之後，再把料放到湯鍋裡面。
因為是自己吃，所以我媽弄了很多東西都在裡面，
高麗菜、竹筍、香菇、蚵仔、鮭魚（鮪魚也好吃）、虱目魚丸（屏東拿來的），
還有加透抽及松板肉←（這是我媽叫我一定要加上去的！）
湯鍋裡面什麼都有，不用再準備菜了。
加了飯之後的飯湯。
鹹粥煮完糊糊的，
飯湯則是米粒和湯是分開的。
雖然平常吃飯會有湯，
但是料完全不一樣。
平常就不會想要把湯加在飯裡面。
搭配我姨丈自己做辣椒醬（朝天椒+新鮮桔子），
真是超級無敵好吃的。
簡單方便，所以以前拿來謝謝剛做好事情的人。
不用再另外準備菜。
純粹私房口味。
PS：我爸說，台北有類似的東西，叫做肉粥
我之前吃過萬華的肉粥。
不過台北的肉粥是已經把飯在湯裡一起煮了。
我們這個要吃的時候才把他們合體。
台北的肉粥我吃了不會回味無窮，
我媽煮的我會一碗接一碗..................................
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