「飯湯」喔，用台語念「 ㄅㄣˇ ㄊㄥ」。
他其實是飯加上湯的組合。
據我媽說，這是以前請人家幫忙，
如割稻子、嫁女兒等吃的東西。
因為是飯加上湯，
所以要先煮一鍋飯和一鍋湯。
飯就隨意煮。
湯的部分就比較複雜一點。
我媽有先把一些料炒過，
炒過之後，再把料放到湯鍋裡面。
因為是自己吃，所以我媽弄了很多東西都在裡面，
高麗菜、竹筍、香菇、蚵仔、鮭魚（鮪魚也好吃）、虱目魚丸（屏東拿來的），
還有加透抽及松板肉←（這是我媽叫我一定要加上去的！）
湯鍋裡面什麼都有，不用再準備菜了。
加了飯之後的飯湯。
鹹粥煮完糊糊的，
飯湯則是米粒和湯是分開的。
雖然平常吃飯會有湯，
但是料完全不一樣。
平常就不會想要把湯加在飯裡面。
搭配我姨丈自己做辣椒醬（朝天椒+新鮮桔子），
真是超級無敵好吃的。
簡單方便，所以以前拿來謝謝剛做好事情的人。
不用再另外準備菜。
純粹私房口味。
PS：我爸說，台北有類似的東西，叫做肉粥
我之前吃過萬華的肉粥。
不過台北的肉粥是已經把飯在湯裡一起煮了。
我們這個要吃的時候才把他們合體。
台北的肉粥我吃了不會回味無窮，
我媽煮的我會一碗接一碗..................................
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在國外走跳 (6)
料好多, 好想吃兩碗公.
下次來吃啊！ 我弟下午吃了一碗半！ 每次吃都是兩碗公的！
我們學校營養午餐， 常在星期三中午吃這道料理......@@ 不過～我對林媽媽ㄉ口味很感好奇！XD
喔耶～ 果然屏東人才知道！哈哈 我媽的當然讚！ 下次來吃！
還有加透抽及松板肉，關火前加芹菜末及胡椒粉。 1樓的沒問題2樓的來台北
我媽受不了出手指正我了！ 等一下我改～～～
挖～～～ 林媽媽的飯湯用料真豪華！！ 簡直是「旗艦版ㄅㄣˇ ㄊㄥ」！！XD 午夜看這篇文真是不智！*_* .....................揪夭ㄟ................./﹏\;
哈哈～～當然出手要闊綽！ 本部落格號稱是邪惡的代表 晚上千萬不要亂看！
這就叫做因禍得福嗎XD 不用看圖我就知道一定很好吃了~
為什麼是因禍得福啊？ 記得擦一下口水
？？？ 阿明的圖 可是暱稱．．．．．． ＋１ 台北萬華的肉粥貴又料又沒有多 重點是愛心哪愛心 林媽~媽~那我呢？
是阿明沒錯啊（茶） 你要多回一點留言， 讓我媽記起還有你這個人的存在， 看能不能賞你一碗吃
料多又方便 隨時可以吃
沒錯， 我媽煮一大鍋可以一家人吃上一整天。
我相信林媽不是這樣的人 林媽對我啊~是看不見你但你依舊存在 是"甯"之所欲 常在我心~ 怎麼會因為我淡出演藝圈就忘了我呢 不 林媽不是這種人地
老人家記憶力不大好， 久不見會忘記誰是誰啊。 尤其那種久久才出現一次的， 誰會記得你啊
好餓啊!果然晚上不要看這個!好想吃啊! 林媽媽,我也要,我也要!
本部落格很邪惡， 晚上千萬不要看本部落格發出來吃的文章。 感覺我媽要開ㄅㄣˇ ㄊㄥ 趴的樣子～～ 只是個ㄅㄣˇ ㄊㄥ， 怎麼這麼熱烈迴響啊！
ㄅㄣv ㄊㄥ趴+1 建議林媽媽以""熟悉度""分配所得到的碗數....@@ 嘿嘿嘿....嘿嘿嘿..... (這建議完全是自肥專案!! XD) 只要趙老大沒出現... 應該沒人吃得贏我!! :P
這種自肥專案， 會遭到公憤的～～～
好好吃喔...三更半頁看這個會餓耶€~
ㄜ～ 本部落格很邪惡， 建議晚上千萬不要看～～ㄎㄎ