2004年去關西的時候，翻遍椰林精華區，不少人推薦在道頓崛的「金龍拉麵」。不過因為那次我們的行程很擁擠，晚上也吃了不少好料，就沒有去吃金龍拉麵。
這次去的時候原本下定決心，一定要嘗一下大家推薦的「金龍拉麵」，結果 Frank 說他覺得金龍不好吃，要帶我們去吃四天王。從白浜回來的冷冷天裡，我們三個人就窩到難波的「四天王拉麵」。
「四天王拉麵」店面不大，也是連鎖店。難波有一家，千日前有一家。隔壁還有一家「頑固壽司」。
他們兩個點了「四天王拉麵」，我點的是「味噌拉麵」。當時又餓又累，所以忘記照菜單回來了。
我們吃的時候已經超過特惠時間，不然的話好像可以有優惠套餐可以用。
下面這一碗是我的「味噌拉麵」。
湯頭是豬骨熬的白湯，味道非常濃郁。加上味噌，可惜有點太鹹。不過可能對日本人來說，這個味道剛剛好。
麵一送上來，真是讓我興奮不已。迎面而來的高湯香氣，就讓我口水直流了。在看到那浮在湯上，沾了芝麻的叉燒，連眼珠子都要掉出來啦。
麵吃起來很有咬勁，一口接著一口，再喝口湯，真是人間一大享受。叉燒則是挑的肥瘦適中，兩種口感混合了，害我吃的時候一直捨不得立刻吃掉。
若要比較和台灣拉麵的不同，我覺得最大的是湯頭。可能是我在台灣吃到的都不好吃吧，大阪的湯頭我覺得非常濃郁好喝。北海道則較清淡。再來就是叉燒。至少這次的叉燒我覺得超好吃。2004夏天的旅程中也吃了幾次拉麵，但是叉燒和湯頭則覺得普通。
難波的四天王拉麵在溫帝漢堡（旁邊是Mister Donut）的對面，千日前的就不大記得了。有興趣的人如果到了附近可以再問一下。
推薦給大家，除了金龍拉麵的選擇。Frank 說，他覺得金龍算是吃粗飽的，如果要吃美食，整個道頓崛街上還有非常多的選擇。日本當地的電視台也曾經針對這一區的拉麵店做過報導。我忘記確切數字，但至少有30家以上的選擇。
順便一提，名代豬排我們是連續兩天的晚餐，四天王拉麵也因為很好吃所以也吃了兩次說^^
-----
留言列表
在國外走跳 (6)
