飛騨高山ラーメン 伝真
地址：岐阜県高山市花里町５－２０－３
電話：050-5877-3906
其實這一天晚上並不餓，但是還是想街上逛逛。
繞了一下之後，進去了這家拉麵店。
菜單很簡單，
我們點了一個飛驒高山拉麵和名物飛驒高山蕃茄拉麵，
還有一份餃子。
日本的免洗筷問題很多，
這家說他們用的是日本的杉木 XDD
飛驒高山拉麵。
麵體中等偏細，湯頭還不錯，不會太油膩。
比較好奇的是這一碗蕃茄拉麵，
拿上來之後一直聞到起士的臭臭味。
對，整碗就像義大利麵。
不過嚐了一口，發現湯頭沒有想像中的濃郁，
蕃茄味很重，酸味十足，
搭上麵條竟然沒有違和感！
餃子，普通。
後來在日本要吃到好餃子也不容易。
這家伝真不是什麼名店，
不過蕃茄拉麵倒是一絕。
想嘗鮮的話可以試試看。
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