放假咩，好久沒有寫美食，
其實是嘴巴饞的要命，
只好看看照片解解饞。
這是火鍋黨今年的春酒宴，
在老四川巴蜀麻辣燙。
由於已經是一個月前的事情了，
大概有點不復記憶，
不過看著照片，應該可以回憶一些事情。
火鍋黨自創黨以來，幾乎都吃吃到飽。
不過最近本黨吃風有點改變，
開始迷上點菜的火鍋。
開春酒宴之前，我們查了資料，
決定來試試看這家在高雄很有名的「老四川巴蜀麻辣燙」。
地址有些不好找，光復南路這幾條巷子非常詭異。
車子停在國父紀念館走過來還不算是太遠。
店裡面走古色古香的路線，
擺設令人覺得很舒服。
到了場，桌上已經幫你擺好餐具與醬料。
醬料很特別，吃完還是不記得那是啥。
可以加白湯或者紅湯來吃。
桌上還有小菜，等人的時候讓嘴巴不停的動。
大家看著菜單點了一些菜，一下子主鍋就來了。
白湯與麻辣。
白湯很特別，真的是「白」湯。
裡面暗藏很多燉的爛爛蒜頭，
喝起來非常順口。
紅湯非常麻！
看湯底的樣子，有非常多的中藥材去熬煮的。
之後加湯的時候，還要加點料呢。
鴨血很入味，好吃！
他們家的肉片很不錯，尤其是豬肉。
好吃耶～
我們喜歡吃菇類，拼盤叫了兩次。
這家放的可是老油條呢，
有老油條的店都要鼓勵一下。
一夥七個人，由於有兩個病號，
所以戰鬥力降低，吃了兩千多塊錢。
不過整體來說，大家都很滿意。
湯頭真的是真材實料，
尤其是白湯，讓沒吃紅鍋的人，
也能很滿足湯頭，而不是像一些店，
白湯很隨便。
肉類還買推薦的，品質不錯。
其他的料，清洗的還滿乾淨的，
也有特別擺盤過。
服務很好，隨時都有注意每一桌有沒有什麼需要。
對了，吃到一半有一盤涼拌寬粉，
非常讚，很麻，大家邊吃邊辣。
這一盤是招待的，如果還要，就要另外加點。
這家下次還可以再去試試看。
地址：台北市大安區光復南路280巷37號
電話：02-27781112
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