照片 003  
【2013 日日拍】2013/0506・12/365  蔬菜乾拌米線
最近迷上越南小吃。
仔細觀察,越南小吃店也的確越來越多了。
除了供應餐點之外,
大部分的店裡面還會販售越南食材、調味料,
以解在台越南人的思鄉情。

越南小吃分為乾拌類和湯類,
湯類又分清湯及酸辣口味。
牛肉則是汆燙為主。
整體來講口味清淡。
也可以自己調整口味,
以生辣椒、檸檬調味。
由於清淡,越南女性大多維持良好體態。

台灣社會的多元性,也在飲食上呈現。




 

創作者介紹
創作者 copo 的頭像
copo

精神病院的存在

copo 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()