四季香る宿 いちだや 的住宿價格因晚餐的料理而價格不同,
http://www.ichidaya.co.jp/11plan/01.html
他們家的菜單還分月份。
冬天是最貴的 Orz
考慮菜色之後,決定取個中間值的晚餐,特選カニフルコ-ス 23100日幣。
準備開飯了!
晚餐菜單:
【夕食おしながき】
カニ刺し(半丁) 螃蟹生魚片
カニすき鍋(1人カニ1杯分・雑炊付き)螃蟹火鍋 含雜炊
蒸焼きガニ(半丁・陶板焼)蒸螃蟹
ゆでセコガニ(松葉ガニのメス)※2・3月は、ゆでガニ1/2に変更 不知道XD
鮮魚の造り 生魚片
カニグラタン 螃蟹XXX 不知道
手作りシャーベット 甜點
★さらに選べる1品付き 但馬牛的涮涮鍋、鐵板燒、跳舞的鮑魚擇一
(但馬牛ステーキ or 但馬牛しゃぶしゃぶ or 活アワビ踊り焼 からお
一人1品ずつお選びいただけます)
有些看不懂,所以直接看圖好了。
火鍋料已經先放好在桌上,
湯慢慢等他滾。
左邊是蒸螃蟹,中間是母螃蟹。
蒸螃蟹腳,慢慢蒸熟。
螃蟹生魚片,
這吃生的,不過後來都拿去燙熟。
個人覺得熟的比較好吃。
餐前酒。
好好喝。
生魚片,這一盤蝦子覺得普普,魚不錯。
用的是天然的 わさび口感和味道真的不一樣。
一看到放好在桌上的螃蟹,
想說怎麼這麼小隻?
原來是母的。
感謝你的犧牲。
吃這個我都有罪惡感。
我選跳舞的鮑魚,
就是生鮑魚,也是用烤的。
他們家還用玻璃罩,看他們跳舞的樣子。
其實我頭也就轉過去不管他了.....
K 選的近江牛鐵板燒,
油花超漂亮。
蒸螃蟹這時候好了。
烤肉、吃螃蟹,很忙!
牛肉搭 わさび真是一絕!
這種時候怎麼能不喝點酒搭配一下呢?
選了當地的冰清酒,很順口,好喝。
火鍋沾醬。
這個應該就是菜單上看不出來的東西吧。
這是焗烤蟹膏,超好吃!
重頭戲來了,
這是 かにしゃぶしゃぶ!!
真是超大盤的!
就等鍋子熱了!
拿腳下去燙,開花就可以吃了。
這樣大口吃好過癮!
還沒吃完就已經滿滿的殼了!
中間服務生看時間差不多,會進來看一下進度。
但真的吃不快,所以請她再等一下。
最後終於可以進來煮雜炊了!
湯底都是精華啊!
趁服務生離開後,
我們把還沒吃完的螃蟹放下去,
真正的螃蟹雜炊啊!!
點心,蘋果口味冰沙和和果子。
這一餐終於吃完畢了!
早餐菜單
【朝食おしながき】
・豆乳 ・湯豆腐 ・サーモンのホイル焼 ・茶碗蒸し ・日替わりおばん
ざい
・お粥 ・ごはん ・お味噌汁 ・お漬物 ・おめざ杏仁
早餐也是很豪華啊。
右邊那個醬搭粥很好吃。
超濃豆乳!!好喝!
蒸蛋超軟,不用湯匙就可以吃。
湯裡也有螃蟹!
第一次這樣吃螃蟹大餐,
真是太驚嚇了。
一整個手忙腳亂,來不及吃啊!
不知道是因為新鮮的緣故還怎樣,
最後的雜炊比較鹹,
感覺很海味。
冬天是松葉蟹的季節,
城崎這邊又是產區,
所以各家都端出豪華螃蟹料理。
如果到了城崎溫泉,不妨試試螃蟹大餐吧!
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