清香廣東汕頭火鍋
地址:台北市萬華區西寧南路82巷5號1F
電話:02-2331-9561
官方網頁:http://www.chin-hsiang.com.tw/

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2013 年的火鍋黨尾牙,
選在西門町的老字號清香廣東汕頭火鍋。
難得火鍋黨開鍋不吃麻辣,
上次吃過無老鍋和鼎王,但可惜會限時間,吃來不盡興。
雖然一個半小時綽綽有餘,但是心理上就是不舒服。
明明是點菜的餐廳,卻要限用餐時間,
就是不舒服。

由於剛好同伴中有人需要在這附近活動,
所以來到這家老餐廳。
在巷子裡面,不難找。

桌上的小菜,花生和泡菜。

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菜單。

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桌上的佐料都備齊了。

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人沒到齊,不過就先點先吃了。

兩份豬肉,肉質很好,
也有厚度,煮久也不老,好吃。

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油麵,有點失望,因為是細麵。
不過煮起來還是好吃,搭上沙茶醬很棒。

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瞎了,我竟然沒有單拍沙茶醬。
只好以這張麵上的沙茶來代表了。
他們家的沙茶也是傳統式的,
不錯吃,只是覺得我個人喜歡花生味重一點的。

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下鍋了!
那個圓圓的是獅子頭,
不便宜,還滿好吃的。

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點超多料,由於菜一送上來,
阿姨就很豪氣的說:全下嗎?
還來不及阻擋的時候,就通通下鍋了!

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通通就定位了!

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清香的湯頭是傳統的扁魚湯頭,
和這些材料下去煮,真是古早味。

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煮了不少東西,湯頭還是很清澈。
繼續第二輪的料。

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吃到後來就是菁華了!

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看到別人吃雜炊,
這麼好的湯頭當然不要浪費,
雜炊來了!

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不過偷偷講,
後來看日本人煮雜炊,
湯要很少,我們這個已經是粥了!

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這樣五個人吃下來還有飲料,
一個人大概四百多塊。
算是品質不錯,價格又合理的店。
也不會趕人,就是可以開心的慢慢吃飯。

寫著寫著又想去了~~~~


順帶一提,照片是 iPhone 5 拍的,
縮小加字。
晚上室內顏色比較偏白一點。

 

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