之前買了松露玫瑰的料理書：拯救小廚房的烤箱 100 道，
翻了翻裡面，有個看起來很簡單的點心，
就利用假日跟老媽一起做了
除了對照松露玫瑰的作法，
我還是上網找了其他約克夏布丁的作法，
稍微綜合一下。
用的材料是松露玫瑰的配方：
雞蛋4顆
中或低筋麵粉 250g 過篩，
鹽 1/2 小匙
牛奶 500ml
蔬菜油適量
（因為家中沒有豆簆粉，所以省略。）
先來打蛋，這沒問題，
250g 麵粉過篩。
然後開始打麵糊。
加牛奶打。
恰巧有人送我媽烤盤，
12個剛剛好。
先刷上油，免得等一下黏住。
做的時候小乖都很關心！
預熱烤箱。
烤盤要一起進去預熱。
打好的麵糊。
倒進烤盤。
記住不能倒到全滿，因為烤了之後會膨脹。
有的人只放半杯麵糊，
有的是六分，也有人放到八分。
總之不能全滿。
烘烤時間每個人都不一樣。
松露玫瑰的時間是先烤 15 分鐘之後，
降溫再烤 15 分鐘。
真的慢慢就開始膨脹了！
顏色好漂亮啊！
啊拉拉～
右下膨脹的樣子真是太可愛了！！
剛拿出來的時候還澎澎的很可愛。
不過遇到冷空氣之後就會下凹了。
挖起來放，
跟書上長得差很多........
書上的約克夏布丁上方開口很漂亮。
不過畢竟是第一次做，
有這種成績很開心。
如果下次還要做，再看怎麼改進囉！
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