神戶明石燒- 菊兆 北野坂店
地址：兵庫県神戸市中央区中山手通1-10-5 中一東ビル
電話：078-331-9813
營業時間：1700～0300
之前只聽過章魚燒，沒聽過明石燒。
這次跟了抹茶糰子的噗才知道原來還有明石燒。
抹茶糰子推薦的是明石地區的老店，
不過這次沒有到明石去，
所以在神戶找了一家來吃吃看。
這家菊兆在往北野坂的路上，
附近有不少麵包店哩。
店內不大，
牆上有衣架，可以掛衣物。
招牌非常老舊了。
菜單，種類不少，
除了明石燒，還有飯類害一些其他下酒菜。
桌上的調味料瓶。
先點兩杯飲料。
給了我們醬汁，
感覺非常濃稠啊！
真是閃亮亮的醬！
接著又送來一壺湯和一個陶碗。
說真的，完全不知道這湯要怎麼用，
幸好吧台隔壁還有另外一組客人，
我們就偷瞄他們是怎麼吃的。
明石燒來囉！
我們點了一份章魚口味，還有一份菊兆。
明石燒看起來沒有章魚燒圓，
因為裡面是軟的，所以不是一球一球的。
外面就看到章魚了。
另外一份菊兆，是綜合口味，
裡面有章魚、蝦子和蒟蒻。
這一盤煎的比較深一點。
這時候把壺裡的湯到進碗裡面。
接著把明石燒丟進去。
這是看隔壁是這樣吃的～
泡過湯汁的明石燒，吸附湯汁之後更柔軟，
入口即化！
或者，就是淋上他們特調醬汁後食用。
這是菊兆，裡面很多料啊！
章魚也很大塊！
這個就是裝盤的盤子，底部還有握把，
煎完之後可以直接翻面。
其實一進來一直看著這個飯糰，
後來還是忍不住點了。
一份是兩個，其實還滿大陀的。
打開來看，真是奢華飯糰啊！
章魚、香菇通通都有，米飯除了飯之外還有加了麥片。
肚子很餓的人可以吃吃看。
第一次吃明石燒，算是嘗鮮。
口感和章魚燒完全不同，
夾起來的時候很怕軟軟的明石燒掉下去。
一樣很有料，但是口裡面非常柔軟。
吃法也很有趣，泡湯、單吃都有自己的風味。
個人覺得這一家菊兆還不錯吃。
下次有機會嚐嚐別家再來比較一下。
留言列表
在國外走跳 (6)
