田樂 地址:台中市美村路一段102巷1號
電話:04-2327-2782
營業時間: 午餐:1100-1400
午茶:1400-1700
晚餐:1700-2130
官方部落格:http://forfarmburger.blogspot.tw/
早已久聞田樂的名號,
但終只於「聽聞」。
這次去台中,朋友就帶著我們去田樂坐坐。
田樂位於巷弄間,
外地來的客人如果沒人帶路,
還真是不好找。
穿過院子的小巷,
才真正進入田樂。
田樂是老房子感造的,
處處可以看到老房子的痕跡。
之前有不少人寫過田樂的食記,
大概是干擾太多,
所以牆上寫著這樣的字樣。
官方網頁也有提醒禁止外拍。
的確在這種地方外拍,對於其他客人是很不舒服的事情。
最早熟知田樂的產品,
就是他們的鬆餅。
但是其實他們還有其他的商品。
在晚餐和午餐時供應漢堡類產品:請看這裡。
在食材的選擇上,
用的是有機蔬菜國內生產的肌肉和豬肉。
牛肉用紐澳。
由於我們來的時間是午茶,
當然就是吃有名的鬆餅了。
看過菜單,午茶套餐跟莫約一百多元。
鬆餅有甜鹹可選。
原味鬆餅。
附上手打鮮奶油和楓糖漿。
鬆餅的最上方有田樂兩字。
他們的鬆餅是有厚度的煎餅,
口感很鬆軟。
抹茶紅豆鬆餅,
抹茶粉灑在鬆餅和盤間,
佐上紅豆和手打鮮奶油,
也有楓糖漿。
紅豆煮得恰到好處,
還看得到顆粒,也有紅豆泥。
甜味很夠,但是卻又不過甜。
午茶套餐有咖啡,
冰熱皆有。
不喝咖啡也有紅茶可選,
選用南投有機茶。
坐在老房子裡喝咖啡吃鬆餅,
整個味道都不一樣了。
下次到台中,
想試試看他們的漢堡。
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