黃記蔥油餅
地址:台東市海濱公園前那一排店家
約下午兩點半開始營業
在公教會館拿到一張美食地圖,
阿明發現上面有一家黃記蔥油餅以前從來沒看過,
印象中似乎電視有報導過,
決定要去一探究竟。
地點很好找,就在海濱公園那一排,
不少人在排隊。
不加蛋 25 元,加蛋和雙蛋隨你加,
蛋還不便宜哩。
他們家的秘密武器:九層塔。
果然加上去後味道就出來了。
不停轉動的蔥油餅,
九層塔夾在中間。
上來還頗大,這加了一顆蛋。
吃起來餅皮感覺很像炸過一樣,
但是很有韌性和嚼勁。
這和我小時候吃到屏師門口對面那一家蔥油餅感覺很像。
九層塔的味道很香,吃蔥油餅還有九層塔的香味,
真是雙重享受。
好吃,不過挺邪惡的。
吃一點就好
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