長江怡保白咖啡
地址：台北市士林區中山北路六段 740 號
電話：02-2876-7321
這是兩次的食記合併一起，
因為實在是有點波折。
經過這家店幾次，所以找了一天去吃吃看。
生意很好，裡面人不少。
餐點的名字都很有趣，
有些我沒看過的食物。
有多種早餐組合。
店門口外有介紹，什麼是白咖啡。
原來白咖啡用的是低溫沖泡的咖啡。
第一次去的時候點了椒麻雞，白咖啡，還有一份鴛鴦厚土司。
椒麻雞飯， 150元。
用的是長米。
聽說外皮酥脆，吃起來香辣。
鴛鴦厚土司，單點 60元。
鴛鴦是指上面有一個加央生醬和牛油。
吃起來甜甜的，很香。
第一次食記就到這裡，
白咖啡沒有喝到。
是的，因為他們上菜速度很慢..................
當天又有事情，所以速速吃完之後就離開了。
也因為這樣有第二次食記，
還是要嚐嚐白咖啡。
第二次去，
點了「道地南洋早餐」80元。和香茅烤豬排飯 150 元。
道地南洋早餐搭配的是招牌加央牛油燒麵包、一顆蛋和咖啡。
蛋可以選水煮蛋或者是煎蛋。
淋上簡單的醬油。
招牌加央牛油燒麵包，
其實就是把麵包烤的香酥，
裡面夾了加央醬和牛油，
跟我第一次吃的厚土司其實一樣。
加央醬和牛油融合在一起，
很邪惡～
香茅烤豬排飯，
沾醬酸酸甜甜的，
豬肉選的部位吃起來太硬，
很可惜。
終於喝到白咖啡了！
上面的奶泡很厲害，支撐非常久，
看到櫃臺裡面都是手打奶泡。
裡面都加了糖和奶水。
喝起來，個人覺得咖啡味道稍淡。
冰咖啡也是調過的，
喝起來也是香甜。
查了一下加央醬，
原來是香蘭葉、牛奶、雞蛋和椰漿燉煮而成。
味道真的很不錯。
個人覺得食物部分還不錯，
但是出菜速度還是非常慢。
第二次去的時候人不多，
速度還是沒有加快。
也許手打奶泡是需要時間，
但是出菜的順序有點亂。
第二次有加點薯條，也沒有記上。
如果第三次去還是這樣，
只能跟這家店說掰掰了。
ps：第一次用 7D 拍，第二次用 LX5
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