Su 蔬食料理
地址:新北投店 台北市北投區光明路228號 (靠近新北投捷運站,停車不方便)  
TEL:(02)2894-6428

營業時間:11:30AM~14:30PM,17:00PM~21:00PM
官方網頁:
http://www.su-veges.com/

 

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九月底的週二,阿媛找我去北投泡湯,
中午就來吃這一家 Su 蔬食料理。

這一家開在北投幾年了,是第一次去吃。

菜單裡的東西很豐富,
可以搭配不同組合套餐。
選擇非常多樣性。

內湖也有店。

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上面標示很清楚,如果以含蛋會標示。

沒有人的座位,
水杯已經添好水,
會用蓋子蓋起來。

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我們點了兩一套甦活套餐,一份逍遙套餐。

這可不是大蒜麵包,是香椿麵包。
外觀和大蒜麵包類似,但有不同的香味。

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前菜的沙拉,
除了生菜之外,還有堅果類。

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當日的清湯,
裡面是蕈菇。
因為室內有點暗,加上清湯對不到焦,
所以照片很模糊啊。

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當日濃湯,
我加了一份酥皮。
裡面用的是南瓜湯,很健康。

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甦活套餐的開胃拼盤。
東西裝飾得很美。

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裡面的焗烤南瓜。

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逍遙套餐的開胃菜:洋芋松露盅。
一球一球的,很好入口。
不過吃不大出來有松露的味道。

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我點的主菜:煙燻起士泰式冬粉。
吃起來酸酸辣辣,真的有煙燻的味道。
份量很大,冬粉很入味。


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阿媛的主餐:西西里
咖哩鬱金香米飯。
米飯有特別製作,
上面灑了一些堅果。
搭配咖哩享用。

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咖哩的份量也很多。

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附餐甜點:水果晶凍。
用的是新鮮水果。

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附餐飲料:天然栽培烏龍茶。
還滿好喝的,可回沖。

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熱咖啡。

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素食料理一直在求新求變。
很多料理吃起來不會讓人感覺在吃素食。
不會過度油膩,也不會讓於覺得無趣。
像這類使用異國的料理方式,也可以吸引更多人來嘗試素食。




PS:G9

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