店家名稱:茂川肉丸
地址:台中市中區中正路225號之一(第二市場)
電話:04-22277477
店家網址:http://0422277477.travel-web.com.tw/
這是回程時去台中第二市場巡禮時吃到的肉丸。
對面有一家「丁山肉丸」,
網頁上有他們分家的資訊。
「擁有八十多年歷史、依古法製做的肉丸,是由孫顏長老先生一手創立,當年孫老先生至彰化溪湖拜師學藝三年四個月,學成後回到台中挑著扁擔沿街叫賣,後遷入第二市場內經營,並取名為「小香村肉丸」。第二代繼承人為孫老先生之子-孫丁山,接手後更名為「丁山肉丸」,歷經數十載,孫丁山次子孫榮茂也傳承祖父與父親的精湛手藝,於中正路上開創「茂川肉丸」的名號,並陸續推出手工餛飩、紅油炒手等道地中華料理。「茂川肉丸」現由孫榮茂先生的兒女接手經營,期待能延續數十年的家族企業,並與更多的人分享這古早的好味道。」
店裡還有賣其它的東西,不過當然就主攻肉丸了。
肉丸上面和有紅白兩種醬料,
皮很Q,肉塊也不少。
P 直說這是她小時候吃到的味道。
顯然店家把傳統口味保存的很好。
可能是因為競爭的關係,
所以肉丸現在特價 20 元一份。
第二市場另外有名的就是老賴茶棧,可惜後來喝起來覺得偏甜了點。
人潮絡繹不絕,是非常有名的茶店。
我們喝到另外一家大家都喜歡的是「薪傳」的紅茶。
我們一致認為比老賴有茶味,並且也沒那麼甜。
另外一項在中女中旁邊的洪瑞珍三明治,
當然也要帶回來。
這個果然好吃,越簡單的就是越能吃到食物的味道。
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