地址:台北市士林區克強路 ,可能是 3 號,因為沒有門牌。

這跟天母蚵仔麵線在同一條路上,相隔沒有幾步路。
店名最有名的就是這個「此燈亮有餅」。
但是仔細看,還有一個「忠誠」的標誌。
不時都有人在排隊等蔥油餅。



店裡面賣兩種餅,一種是薄餅,一種是厚餅。

店面同時有好幾個爐子在煎蔥油餅,
後方則是揉麵區。
現揉現做很新鮮。



每個爐子的火侯可能不大一樣。
最裡面的一個是厚餅的爐子。
厚餅的等待時間比較長,不然容易外面焦掉裡面還沒有熟。
生麵糰會從第二個爐子開始放下,
過一些時間就轉動它並且換第三個爐子,
然後再放入新麵糰。



爐子裡一直有餅不停的轉動著。



最近價格沒有什麼漲,
付錢的時候把錢自己投入白色的箱子,
如要找錢請自己拿,完全採自助。



推薦厚餅,真的很好吃,口感很好。
唯一的缺點就是.....
太油了!


沒辦法,因為這是蔥「油」餅啊!




 

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