【小吃】台北市‧此燈亮有餅－精神病院的存在

地址：台北市士林區克強路，可能是 3 號，因為沒有門牌。

這跟天母蚵仔麵線在同一條路上，相隔沒有幾步路。
店名最有名的就是這個「此燈亮有餅」。
但是仔細看，還有一個「忠誠」的標誌。
不時都有人在排隊等蔥油餅。

店裡面賣兩種餅，一種是薄餅，一種是厚餅。

店面同時有好幾個爐子在煎蔥油餅，
後方則是揉麵區。
現揉現做很新鮮。

每個爐子的火侯可能不大一樣。
最裡面的一個是厚餅的爐子。
厚餅的等待時間比較長，不然容易外面焦掉裡面還沒有熟。
生麵糰會從第二個爐子開始放下，
過一些時間就轉動它並且換第三個爐子，
然後再放入新麵糰。

爐子裡一直有餅不停的轉動著。

最近價格沒有什麼漲，
付錢的時候把錢自己投入白色的箱子，
如要找錢請自己拿，完全採自助。

推薦厚餅，真的很好吃，口感很好。
唯一的缺點就是.....
太油了！

沒辦法，因為這是蔥「油」餅啊！