這跟天母蚵仔麵線在同一條路上,相隔沒有幾步路。
店名最有名的就是這個「此燈亮有餅」。
但是仔細看,還有一個「忠誠」的標誌。
不時都有人在排隊等蔥油餅。
店裡面賣兩種餅,一種是薄餅,一種是厚餅。
店面同時有好幾個爐子在煎蔥油餅,
後方則是揉麵區。
現揉現做很新鮮。
每個爐子的火侯可能不大一樣。
最裡面的一個是厚餅的爐子。
厚餅的等待時間比較長,不然容易外面焦掉裡面還沒有熟。
生麵糰會從第二個爐子開始放下,
過一些時間就轉動它並且換第三個爐子,
然後再放入新麵糰。
爐子裡一直有餅不停的轉動著。
最近價格沒有什麼漲,
付錢的時候把錢自己投入白色的箱子,
如要找錢請自己拿,完全採自助。
推薦厚餅,真的很好吃,口感很好。
唯一的缺點就是.....
太油了!
沒辦法,因為這是蔥「油」餅啊!
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呵呵!真是一家有趣的店啊!尤其是最後一張照片的價目牌下面的一段話,不過話說回來如果那招牌燈突然壞掉了,那不就沒半個客人會上門,因為”燈不亮.沒餅啦!”
哈哈 燈不亮就是沒餅啦 不過這麼多年,看到燈亮就很開心, 餅好吃耶!
那個價目表上的售價是調漲後的價格嗎? 台北消費真的很高!
沒記錯好像之前就這個價格了 唉..... 台北的東西就是這樣 上次吃到兩個小肉圓要 45 元..... 唉
哇, 妳這幾篇小吃文章, 讓超想念台灣味ㄟ..一整年都没機會吃到台灣美味,雖然已經也習慣了, 但有時看到這樣的文章照片, 還是會捶心肝ㄟ,
喔喔喔~ 那建議先不要看左邊文章匯集有關小吃的部分,不然就要借妳臉盆接血了..... 我還有屏東的魯肉飯還沒寫勒... 台灣的東西真的很好吃,讚啦! (不過我還是覺得南部的比北部好吃就是了!)
啥?你去吃了喔?還是忍不住去吃了喔~~~ 我每次去陽明山下山就一定會去買這家,之前還每次去買就很興奮打電話給某人說,我又來吃啦!然後某人就會白眼回答我:『那不是屬於我的食物~~~』 我也是愛吃厚餅的啦!剛出爐最棒,最外面那層又脆又香,冷了就很難吃像吃生麵糰~~~ 同樣份量厚餅45攤開成蔥油餅就要變成80,當然是吃厚餅啦!
這家經過都會去買一下,因為很好吃咩。 我比較好奇,你說的「某人」是誰啊?哈哈~ 厚餅真的好好吃喔 可是看到那個油.... 唉~