杏子豬排
地址:台北市南京東路二段63號(吉林路上)
電話:02-2537-3767
營業時間:11:00~21:30
官方網頁:
http://www.anzu.com.tw/face.htm


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(嗚嗚,圖裡面的杏子打錯了)

大概一年半之前曾經去吃過杏子豬排,讓人印象深刻。
之前吃過一些豬排店,總是覺得欠缺了什麼。
不是太油,就是肉質不夠好,
或者是醬料不夠味。
幸子豬排沒讓我有這種感覺,
所以某天和同事約了之後就一起去吃。

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杏子豬排的生意很好
六點半開始就有可能要在現場等,
因為有一次沒有訂位,大概七點到,是沒有位子的。
這一次本來要預先訂位,
但是店內說預約的人數已滿,
所以我們提前到場,看看能不能現場排。

(這是吃完七點多,外面的等待的人潮)

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我們大概五點半抵達,
現場沒有什麼人,所以就進去吃了。

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送上餐具、菜單,以及小菜。

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蘿蔔絲,挺鹹的,開胃菜。

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我們點了一份幸子招牌特餐(330元)、野菜腰內豬排套餐(290元)以及広島牡蠣豬排套餐(好像是350 元),需加一成服務費。
我另外加60元點了甜點和飲料。
桌上的醬料瓶是紫蘇醬。

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南京店店內用餐環境很舒服,
布置也是日式典雅,
非常有真正日本豬排店的氣氛。

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等待的期間,
送上芝麻和研磨棒。

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覺得他們給的芝麻太少,
搭配沾醬還是覺得芝麻味不夠香。

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高麗菜絲(可續),旁邊的是柚子醋,
可以和桌上的紫蘇醬搭配使用。
他們標榜使用武陵農場上的高麗菜。
確實很清脆可口。

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白色的是紫蘇醬,右邊的是柚子醋。
兩種口味都很特別。
雖然是紫蘇「醬」,但是吃起來很爽口。


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豬排醬,
用杯子裝來的。

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另外單點的馬鈴薯燉肉(100元),
和想像中的有點不一樣。
本來以為應該是雜煮式的,
不過送上來的是一大塊類似三層肉的肉塊,
加上馬鈴薯、紅蘿蔔以及洋蔥。


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其實吃起來還挺不錯吃的,
只是和想像中有點不同。
擺盤精心設計,賞心悅目。

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子招牌特餐,
有豬排、蝦排和野菜捲。
搭配的是塔塔醬。

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這是広島牡蠣豬排,
標榜是広島牡蠣直送。
將牡蠣裹粉之後下去油炸,牡蠣很大顆。

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左邊是蝦捲,看得出來蝦子很大,
右邊就是牡蠣捲。
據說吃起來味道很甜美。

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野菜腰內肉豬排套餐,
我的蔬菜捲是南瓜+高麗菜捲。
好吃。

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小菜和柚子醋沾醬。

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白飯
(可續)和味噌湯。
白飯採用大橋牌越光米
真的是非常Q軟好吃。

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味噌湯裡面煮進了蔬菜,
所以吃起來的味道也很甜。

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子招牌套餐的茶碗蒸,
非常軟Q,入口即化。

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招牌套餐的甜點,杏仁豆腐,
杏仁味道很濃,口感軟硬適中,
算是好吃的杏仁豆腐。

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另一份日式豆乳布丁,
黑糖非常濃厚,搭上黃豆粉。
吃起來很有豆花味,但是口感與豆花大不相同。
特推。

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附餐的咖啡,
杯子真是太講究啦!

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可樂是給一大瓶。

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入口還販售越光米的包裝米,
喜歡的人可以帶回家自己煮。

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若要拿勝博殿和
子豬排比,
我會說
子豬排大勝。
這純粹個人觀感,
大概是因為我對勝博殿的記憶一直停在「東京百貨公司上的某家豬排吃了沒什麼印象」的印象吧。
勝博殿的臺灣店我曾經吃過兩次(天母新光三越店),
總是覺得缺了點什麼,應該是我個人偏見。

以用餐環境來說,
子吃飯很舒服,
加上食材準備的也很用心,
個人大推。


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精神病院的存在

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