精神病院的存在

杏子豬排
地址：台北市南京東路二段63號（吉林路上）
電話：02-2537-3767
營業時間：11：00～21：30
官方網頁：http://www.anzu.com.tw/face.htm



（嗚嗚，圖裡面的杏子打錯了）

大概一年半之前曾經去吃過杏子豬排，讓人印象深刻。
之前吃過一些豬排店，總是覺得欠缺了什麼。
不是太油，就是肉質不夠好，
或者是醬料不夠味。
幸子豬排沒讓我有這種感覺，
所以某天和同事約了之後就一起去吃。




杏子豬排的生意很好
六點半開始就有可能要在現場等，
因為有一次沒有訂位，大概七點到，是沒有位子的。
這一次本來要預先訂位，
但是店內說預約的人數已滿，
所以我們提前到場，看看能不能現場排。

（這是吃完七點多，外面的等待的人潮）



我們大概五點半抵達，
現場沒有什麼人，所以就進去吃了。



送上餐具、菜單，以及小菜。



蘿蔔絲，挺鹹的，開胃菜。






我們點了一份幸子招牌特餐（330元）、野菜腰內豬排套餐（290元）以及広島牡蠣豬排套餐（好像是350 元），需加一成服務費。
我另外加60元點了甜點和飲料。
桌上的醬料瓶是紫蘇醬。



南京店店內用餐環境很舒服，
布置也是日式典雅，
非常有真正日本豬排店的氣氛。



等待的期間，
送上芝麻和研磨棒。



覺得他們給的芝麻太少，
搭配沾醬還是覺得芝麻味不夠香。





高麗菜絲（可續），旁邊的是柚子醋，
可以和桌上的紫蘇醬搭配使用。
他們標榜使用武陵農場上的高麗菜。
確實很清脆可口。



白色的是紫蘇醬，右邊的是柚子醋。
兩種口味都很特別。
雖然是紫蘇「醬」，但是吃起來很爽口。



豬排醬，
用杯子裝來的。



另外單點的馬鈴薯燉肉（100元），
和想像中的有點不一樣。
本來以為應該是雜煮式的，
不過送上來的是一大塊類似三層肉的肉塊，
加上馬鈴薯、紅蘿蔔以及洋蔥。




其實吃起來還挺不錯吃的，
只是和想像中有點不同。
擺盤精心設計，賞心悅目。



杏子招牌特餐，
有豬排、蝦排和野菜捲。
搭配的是塔塔醬。



這是広島牡蠣豬排，
標榜是広島牡蠣直送。
將牡蠣裹粉之後下去油炸，牡蠣很大顆。



左邊是蝦捲，看得出來蝦子很大，
右邊就是牡蠣捲。
據說吃起來味道很甜美。



野菜腰內肉豬排套餐，
我的蔬菜捲是南瓜+高麗菜捲。
好吃。



小菜和柚子醋沾醬。



白飯（可續）和味噌湯。
白飯採用大橋牌越光米，
真的是非常Q軟好吃。



味噌湯裡面煮進了蔬菜，
所以吃起來的味道也很甜。



杏子招牌套餐的茶碗蒸，
非常軟Q，入口即化。



招牌套餐的甜點，杏仁豆腐，
杏仁味道很濃，口感軟硬適中，
算是好吃的杏仁豆腐。



另一份日式豆乳布丁，
黑糖非常濃厚，搭上黃豆粉。
吃起來很有豆花味，但是口感與豆花大不相同。
特推。



附餐的咖啡，
杯子真是太講究啦！



可樂是給一大瓶。



入口還販售越光米的包裝米，
喜歡的人可以帶回家自己煮。





若要拿勝博殿和杏子豬排比，
我會說杏子豬排大勝。
這純粹個人觀感，
大概是因為我對勝博殿的記憶一直停在「東京百貨公司上的某家豬排吃了沒什麼印象」的印象吧。
勝博殿的臺灣店我曾經吃過兩次（天母新光三越店），
總是覺得缺了點什麼，應該是我個人偏見。

以用餐環境來說，杏子吃飯很舒服，
加上食材準備的也很用心，
個人大推。