旺味拉麵
地址:台北市長安東路二段40號
電話:02-2571-1678
營業時間:11:00~22:00

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這家旺味曾經聽國中同學提過,
終於找到時間去吃了。
原來這是日本的田所商店與臺灣合資所開,
查了一下日本網站的資訊,
本店在千葉。
http://www.misoya.net/brand/results_honten.html

裡面的布置和燈光,
帶著濃濃日本味。


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牆上有味噌的功效。

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菜單上就只有味噌拉麵,
但是有不同口味和組合。

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配菜類。

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後來太飽所以沒有點這個來吃。

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三種不同味道的味噌。

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一碗信州味噌蔬菜拉麵,一碗是北海道辣味噌拉麵,
另外點一份叉燒飯,這家沒有餃子可以點~~~~。

桌上的調味料。

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辣味噌醬,可以搭配前菜沙拉。

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拉麵店必備冰水壺。

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一開始就送上的小菜,
搭配味噌醬。

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上菜速度算是很快。
叉燒飯,
一片片很厚實的叉燒啊!
真的滷製得很入味。

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北海道辣味噌拉麵,
上面加了很多辣椒粉。
上來的份量很大!

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這是我吃到目前為止,在台北最厚實的拉麵叉燒了!

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真的非常很有厚度。
並且是經過燒烤之後的叉燒。

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北海道怎麼可以少了馬鈴薯呢?
所以在麵裡面出現了馬鈴薯!

 
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乾辣椒份量很多,
所以真的會辣,卻又不會影響味噌本來的味道。

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信州蔬菜拉麵。

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上面是在日本吃野菜會看到的配菜。

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他們家使用粗麵,
我喜歡這種麵的口感。

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麵上來時小姐會提醒,
如果覺得湯頭太濃,可以沖淡。
不過因為我們喜歡原味,所以沒有沖淡,
吃完再來喝水就好,
感覺會很暢快!

兩種口味都很濃,
信州味噌有比較淡一點,
但基本上都是偏鹹的口味。

他們家的麵份量很大,
加了叉燒飯真的會覺得太多,
下次追加叉燒就好,
不用吃那麼多飯~

價格來說偏貴,
最便宜 220 起跳,
以拉麵來說,算是貴的。
但是我覺得很值得。
口味道地、叉燒飽滿,這兩個就加分了。
叉燒比美濃屋厚度多很多,口味又特殊。

這家會列入拉麵清單中!



ps:G9

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