吃完肉粥之後,P 拿出清單,確定了我們下一個目標:東三水街市場。

 

這邊主要找(一)肉鬆(二)蛋捲。

每次逛到傳統市場,我總會想起京都的錦市場。
上次在京都的大雨見識到他們的排水系統令我嘖嘖稱奇。
不過想想,那本來就是一個大都市應有的「配備」不是嗎?

我們的傳統市場通路有點老舊,
並且有個特殊的氣味。
不過也正是這種氣味,才是台灣的市場啊。



一進去就會看到肉鬆店,
不過我們先找的是賣蛋捲的。
這是往路上後來很夯的手工蛋捲店。
P (原味)和阿鳳(芝麻)各掃了一桶回家。

蛋捲吃起來很脆,還挺香的。
同一攤老闆還賣壽司。



在東三水市場入口的源味香肉鬆,也是網路上推薦的。
P 和阿明各自買了半斤回家。
他分了幾種等級,比較便宜的有摻粉。
這裡比較特別的是賣「幼兒肉鬆」,
是比較高等級的肉鬆,但切得更細,更方便小孩食用。



之後我們往後方逛去,
P 還出手買了饅頭,我則買了奶油餐包。
後來這兩家都被打槍了。
所以照片就免了。

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精神病院的存在

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