店名：落成米糕店
地址：台南市中西區民族路2段241號
電話：06-2280874
營業時間：10：30～23：00
很多年前，我和我媽曾經拿著美食導覽吃過落成米糕，
這次再次拜訪落成米糕，
就為了那個鹹香的味道。
我拍照老闆也沒有說什麼，
一直做著自己的事情。
營業時間有點改變，
要吃的朋友要注意一下。
擺放餐具的地方，
可以自己取用。
價目表。
另外點了滷魚丸和滷鴨蛋。
滷蛋就是要用鴨蛋才會滷的香滷的有彈性，
用雞蛋滷起來，口感軟趴趴的不好吃。
他們家的顏色滷的很入味，好吃！
滷魚丸。
有些店家叫做「滷丸」，南部比較多小吃店有供應。
他們家的滷丸也是超Q超有彈性的。
主角米糕。
他們家的米糕據說是選用放了一年的糯米，
非常的帶有彈性。
上面淋上他們的肉燥，鹹香夠味。
另外搭上魚鬆和小黃瓜。
不知道為什麼，魚鬆跟肉燥真的是超級搭的啦！！！
小黃瓜還有另外賣哩，
很多人喜歡他們的小黃瓜口感。
四神豬腸湯。
因為忙著要吃，
所以沒有把料撈起來。
他們家的四神湯很夠味，
有些四神湯喝起來沒什麼味道，
但是他們的湯色澤很白，
裡面的藥材都入到湯裡了。
豬腸也很軟嫩，很好入口。
活魷魚。
他家的活魷魚川燙過，
非常清脆，吃起來咬勁十足。
沾上他們家自製的五味醬，
會一直吃下去。
他們自製的五味醬。
落成米糕要在店裡面吃才好吃，
有次外帶走，感覺沒那麼好吃。
現場吃，熱熱的米糕，真是太美妙了！
老闆（應該是老老闆）上次也參與了張銘清事件，
忘記給他拍拍手（因為老闆臉真的太嚴肅了 
）。
真是好氣魄啊！！！
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