台灣農產品一向品質優良,
越到這個年紀越關注農產品。
某日從妹妹朋友的臉書上得知有這個「為你的家人種棵梨:三灣梨果樹認養計畫」,
看了看覺得很有趣,加上對台灣農產的支持,
所以參加了 flyingV 的募資計畫
雖然最後募資沒有成功,但我還是繼續參加認養計畫。
終於七月的時候準備收成,收到採收通知,
決定相招一起去摘梨子。

先說這一篇可不是業配文,可真的是經過募資計畫參與的活動。
寫完這一篇並沒有多幾斤梨子 XDD

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先用 e-mail 和聯絡人許先生敲定好時間,
也辦理了保險,就依照約定的時間在集合地點集合。

聯絡人許先生是募資影片中的年輕人,
本人跟影片中一樣,曬得黑黑的。
處理好保險的作業,
我們就跟著許先生的車開往梨園。
原本以為可能在深山中,結果梨園都離縣道不遠。

我認養的是黃仁穰阿伯梨子樹,
選了小株的,保證收成 70斤。
採梨子一次可以 12 個人,
所以就找了親朋好友一起來體驗。

下車帶好自己的裝備(就長袖長褲啦),
穿過這綠色隧道,
準備進入果園囉!

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入口處種的絲瓜。

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在這裡,我們先暫停一下,許先生簡單跟我們介紹了一下梨園環境。
提醒我們等等因為梨樹比較低矮,所以進出要低著身子。
也噴上防蚊液,避免果園內的蚊蟲叮咬。

大家準備去看我認養的梨子樹囉!

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登登登登!!!這就是我認養的 185 號梨子樹。
是一株三十幾年的老叢。
由於今年收成比較不好,
所以旁邊的 184 號今天也開放給我們採收!

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許先生解說梨樹。
由於今年年初的下雪寒害,
今年的收成其實不算好。
所以當大家開心看雪的時候,農家都苦不堪言。
連三灣這裡也下了冰霰啊。

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許先生教我們辨識是我的梨樹上的梨子。
這裡的梨利用接枝的技術,
一棵樹上可以有三種不同品種的梨子!
真是太厲害了!

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今天我們要採的是在袋子上用紅色鐵線記號的豐水梨。
其他分別有綠色、黃色的鐵線,
是另外兩種梨子,今天還不能採收,還要再等等。

許先生教我們如何辨識梨子是否已經夠成熟可以採收了?
先小心翼翼的解開紅色鐵線,放在旁邊的樹枝上,
如果還不夠熟,就要把線綁回去。

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手伸進去紙袋,
先摸到梨子,再用手捧著梨子,把內袋撕開。

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小心翼翼的把梨子拿起來看,
從梨子顏色來判斷是否已經成熟,
均勻的黃色代表梨子已經完全成熟,可以剪下來囉。
如果還有一點點綠,大概就是七分熟。
還很綠當然就是不熟啦!
就得把紙袋再包起來。

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剪下來也需要技巧,
需要挑選沒有接枝的芽點,
然後用力使用農用剪刀剪下來。

剪下來之後,需要把袋子打開,把梨子一顆一顆分好。
這裡也需要小技巧。

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確定大家都聽懂之後,
便開始摘梨子啦!

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大家小心打開包裝,確認梨子的熟度,
然後用力剪下!

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為了不讓梨子樹長太高,不好作業,
所以搭上架子,讓梨子樹長橫的。
但要剪的時候還是需要找好施力點。

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分工合作,撿梨子跟接梨子!

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包梨子的紙袋,
有一些袋子上有很多小蝸牛,
開心的吃著梨子!

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許先生示範怎麼把上面的梗剪掉,
用的是另外一種小剪刀。
之後要套上保力龍套保護梨子。

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分組工作,兩位美女幫忙整理梨子。

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根本工作不到一小時,就快累死啦!!
農夫的工作真是太辛苦了!
汗流浹背!

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今天採了一箱又多一點點, 約30 斤,
眾人就投降啦!
我們現場試吃了梨子,
水分充足!如果還有點綠的,沒那麼甜,
但全熟的,甜度很夠。
由於是安全用藥,所以我們擦一擦就直接吃了!

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感謝壯丁把採好的梨子搬上車子。  

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啊,對了,中間果園主人黃仁穰阿伯有到現場來指導我們剪梨子,
結果忘記跟他拍照啦!扼腕!
感謝阿伯種這麼好吃的梨子!
真是辛苦了!

阿伯把他們家的梨子重新命名,稱為鳳嬌梨。

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鳳嬌梨粉絲頁:http://ppt.cc/HtXRi
三灣梨果樹認養計畫粉絲頁:https://www.facebook.com/3wanpear/

支持小農,直接跟農夫買,是我對農業支持的方式。
雖然這樣下來的梨子也許會比市場上貴一些,
但是與農夫的合作,支持他們安全用藥或無農藥栽植,
可以取得安全的農作物,
對農夫,對消費者都是雙贏的局面。


有空可以到三灣走走,吃好吃的梨子吧!
明年還有募資計畫,歡迎大家來參加。

有沒有我摘梨子的照片?
當然有,收起來了,哈哈哈哈哈哈。

最後獻上くまモン部長在台灣三灣的果園合照XDDD

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