買了豆漿機後,
同事之間都會交流一下有沒有什麼好打法。
回家之後自己研究了一下,
在這邊分享一下。

【薏仁漿】

(一)
有機薏仁..... 1.5杯

(二)
有機薏仁..... 一杯
花生...........1/2杯

先把薏仁洗乾淨,
不用泡水,直接放進豆漿機,
水量加至 1500 CC 線。
如果喜歡有花生味,可以加花生。


IMG_5564.JPG  

選用 「米香豆漿」的按鍵,
完成後即可飲用,不需過濾。

IMG_5490.JPG


心得:
切記使用薏仁
第一次買使用小薏仁,一整個非常糊,而且沒有薏仁味。
也有同事使用「綠豆沙」按鍵,聽說也是成功。
不過我還是習慣用「米香豆漿」按鍵。

女生生理期間不要喝薏仁漿喔。


【米漿】

白米......3/4 杯
花生......1/2 杯

先將白米洗淨,泡水約三小時。
把白米、花生,放進豆漿機,
加水至 1500 c.c. 線,
米香豆漿」按鍵
完成後不需過濾,即可飲用。


心得:
米漿是有一次在百貨公司試喝到,
對方用的是九X豆漿機,
煮了白米+糙米的米漿,
沒有加糖,非常好喝。
回來找了一下食譜,
有些人還會加上芝麻,
顏色會比較深,也有營養。


花生處理法:
同事說買生花生自己回來處理,
比較沒有黃麴毒素的問題。

他們回來用鍋子炒,
可是我不大會,
結果在網路上找到懶人處理花生法,
有烤箱就搞定了!


【烤花生】

生花生......... 高興多少弄多少


把花生洗乾淨,
放到烤箱中。

IMG_5559.JPG    

溫度調至 180 度,烤 15 分鐘即可。

IMG_5561.JPG

如果是用買炒好的有鹹味的,網路上建議要把膜脫掉。
不過我覺得如果是自己烤的,因為沒有加鹽,
其實可以把膜一起打,感覺比較營養。

IMG_5563.JPG















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精神病院的存在

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