台北的太和殿  http://www.taihodien.com.tw/  與台中的鼎王(網址找不到,不過可以去搜尋其他人的blog),

大概是我們到目前為止吃過兩家稱王的麻辣鍋店吧。
當然吃到飽的品質和這種點菜式的還是有落差,
所以就來比較一下這兩家吧。


由於我手邊沒有鼎王的照片,改天再補了。
那天吃完太和殿之後,我們旋即在車上討論的起來,
恰巧兩家店在場的都吃過呢。

下面嘗試用用看表格吧。

   太和殿 鼎王 
裝潢  典雅,不過餐具不夠考究。  典雅,服務生穿著古裝。杯碗鍋杓皆講究。
 服務 不錯,主動加鍋底。   不錯,主動加鍋底。
 肉盤  肉品較貴,種類較多。有半筋半肉、牛筋可選擇。  有豬、牛、羊及白肉三種可選擇,但肉質普通。
 川丸子  太乾癟。  有彈性。
鍋底   鴨血滷的很透,豆腐則以白嫩取勝。 鴨血滷的很透,豆腐滷的比較久,稍硬,看個人口味。
 蔥花  分蔥花與蔥白,一盤60。  醬料區有蔥花,免費。
 沾醬 普通。   有鼎王特製沾醬,味道特別。
 打包  打包時自動加鍋底。  打包時自動加鍋底,並附上沾醬。
 價格  因為點的物品不同,所以難客觀比較。  因為點的物品不同,所以難客觀比較。
 飲料  飲料自取。  有免費熱茶可以喝,每次口味還不一樣。
 麻辣感 花椒味重,辣油多,不分辣。   味道複雜,花椒味較少。可分辣。
 飯  要錢  免費!


整體看起來,我們比較喜歡鼎王。
不過真的是太遠了。

參考看看吧。




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