台北的太和殿 http://www.taihodien.com.tw/ 與台中的鼎王(網址找不到,不過可以去搜尋其他人的blog),
大概是我們到目前為止吃過兩家稱王的麻辣鍋店吧。
當然吃到飽的品質和這種點菜式的還是有落差,
所以就來比較一下這兩家吧。
由於我手邊沒有鼎王的照片,改天再補了。
那天吃完太和殿之後,我們旋即在車上討論的起來,
恰巧兩家店在場的都吃過呢。
下面嘗試用用看表格吧。
太和殿
鼎王
裝潢
典雅,不過餐具不夠考究。
典雅,服務生穿著古裝。杯碗鍋杓皆講究。勝
服務
不錯,主動加鍋底。 平
不錯,主動加鍋底。平
肉盤
肉品較貴,種類較多。有半筋半肉、牛筋可選擇。勝
有豬、牛、羊及白肉三種可選擇,但肉質普通。
川丸子
太乾癟。
有彈性。勝
鍋底
鴨血滷的很透,豆腐則以白嫩取勝。平
鴨血滷的很透,豆腐滷的比較久,稍硬,看個人口味。平
蔥花
分蔥花與蔥白,一盤60。
醬料區有蔥花,免費。勝
沾醬
普通。
有鼎王特製沾醬,味道特別。勝
打包
打包時自動加鍋底。
打包時自動加鍋底,並附上沾醬。勝
價格
因為點的物品不同,所以難客觀比較。
因為點的物品不同,所以難客觀比較。
飲料
飲料自取。
有免費熱茶可以喝,每次口味還不一樣。勝
麻辣感
花椒味重,辣油多,不分辣。 辣
味道複雜,花椒味較少。可分辣。
飯
要錢
免費!勝
整體看起來,我們比較喜歡鼎王。
不過真的是太遠了。
參考看看吧。
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