其實標題不大對，應該是「過午」首發。
2009 的第一天，搞到快四點才睡覺。
隔天起來已經過中午了。
既然沒事，拿出我很久沒有用的奶泡壺，來泡一下吧。
這學期我訂購了東海大學的鮮奶，挺好喝的。
他們家的優格也不錯，不會太甜。
我用的是 Tiamo 的不銹鋼奶泡壺，大型的，雙層濾網。
首先先把牛奶加熱。
我住的地方只有電磁爐，所以量好需要的份量，
便開始加熱。
由於我沒有專業的溫度計，
只能全憑感覺，當然不到「滾燙」的地步，
覺得有熱我就關掉了。
接著先泡咖啡。
我這裡也沒有咖啡機，
只有「西雅圖掛耳咖啡」。
裡面打開是這樣的包裝。
上面紅線撕開之後，把硬紙撐開掛在杯子上。
沖入熱水就可以得到一杯咖啡了。
準備好後，開始打我的奶泡。
打奶泡技巧是我妹教的。
先拉起中間的拉桿到底之後，在快速的下壓。
很久沒打了，果然之前弄半天感覺泡泡很糟。
後來抓到手感之後，還像點樣子。
（還是有些大氣泡）
之後要把奶泡倒進已經有半杯咖啡的杯子裡，就可以了。
記得用湯匙將上層奶泡稍微擋一下，讓牛奶先流下來，
之後再把上層的奶泡撥下來。
好啦，一杯咖啡完成。
奶泡看起來還挺細的（得意）。
可惜咖啡放太久了，香味都快沒了。
果然還是新鮮的比較好。
真是希望都能有悠閒的時光，
打一杯奶泡咖啡來喝。
敬 2009 的第一天。
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