Maya Pizza 手工石頭窯烤
地址:台北市士林區士東路 91 巷 17 號
電話:02-2876-1562

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這一家 pizza 店,
是去年生病的時候在家亂看看到的。
但是當時沒辦法吃,
派了不少人去試吃過,證明我研究的沒錯。
後來終於吃到啦~~

這一篇是去年六和十月的照片。

店面不大,小小的,
大部分的人都是帶走。
旁邊有個小桌子,運氣好可以在那邊吃。

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去年六月之前的菜單,
選擇不多,但都很經典。

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材料台。

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他們的窯,
不大,但是火力很夠,即使現場等也不用很久。

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點好之後準備製作。

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放進去窯烤。

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同一片 pizza 換來換去的,
我猜是不同洞孔有不同的溫度。

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出來準備切片。

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裝盒。

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這是羊奶起士 pizza。
味道很重,揉合兩種起士,我個人很愛這個口味。

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很邪惡的油光。

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他們家的都是薄片 pizza,
厚度剛剛好。

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 去年九月的菜單,沿用到目前 2011 。
口味變多了,共有 13 種。

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這一次選了瑪格麗特,和11 號斯塔基尼。

他的瑪格麗特我不推,
覺得味道不夠平衡,
很可惜。

斯塔基尼還不錯吃。

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12月點的卡普丘勒,這個也好吃。

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Maya Pizza 算是平價,份量夠。
有幾個口味還不錯吃。

去年有加入天母卡,
今年 2011 已經沒有天母卡的優惠了。
一月的時候有點個羊奶,覺得有點太濕。
希望只是一時失手,之前吃的時候沒這問題。
這是我很喜歡的一家外帶 pizza 店。

2011/03/02  點了原味,
只有蕃茄醬和起士的組合,味道很好,餅皮也沒有濕,讚。 


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