大人有提到:
最喜歡三樣食物:魚子醬(俄羅斯鱘魚子醬)、鵝肝(不是醬)及海膽。
但是吃多對身體不好,
那就來望梅止渴吧。



這是 2004 年暑假的北海道與東京之旅。
自從 2000 年美國北部 34 天之後,
第二次長達 21 天的旅行。
關於北海道的遊記,有另開分類,
不過只記了流水帳,沒有附什麼照片。

跟我很熟的人都知道我不愛吃肉,海鮮也是。
基本上我不是主動喜歡吃這些東西的人,主食大都以青菜為主。
去買自助餐同事問我說,啊你吃素啊?怎麼整盤都是菜?
不過既然到了北海道,當然要吃當地現撈的海鮮了。

當初定 Toyoko-inn 函館店的時候,
就特地挑了「函館朝市」
http://www.toyoko-inn.com/hotel/00063/index.html
放棄了飯店附的早餐,
早上就吃朝市的海鮮囉!

隨便找了一家,如最上圖所示。
三種海鮮隨便你點,
由於我的 pda 斷電,整個資料流失,忘記多少錢了,
只記得印象中是 1600 左右的日幣,
附上一碗有岩海帶的味噌湯。




這是第一天吃的:鮭魚卵、帆立貝和活海膽。
很大碗,一碗可以撐一天。

(不過大人還是可能要來個兩碗)

日本米飯不用說,煮的粒粒分明;
海膽是活的,不是那種乾乾的,
富含水分,吃起來充滿甜味,入口即化。

鮭魚卵已經調味過,粒粒晶瑩,伴著米飯,非常下飯。
至於那個帆立貝,柔軟的可以一口吞下,配上 wasabi,更襯出鮮味。

所以第三天,又去吃了一碗。




這一天則是:海膽、透明蝦和螃蟹。
那個蝦,喔,生的,超甜!
因為很愛海膽,所以又叫了一次。

被阿明糾正了,其實我點的是螃蟹,螃蟹,螃蟹!!
不用剝殼,已經處理好的香甜螃蟹,
當然是我的首選啊!



2005 年去青森的時候,想說也是有海口,應該也有三色丼,
但是非常難找,而且價格貴,又比函館小碗。
當時非常想搭海底列車直奔函館啊!

最後補上一張新鮮海膽,拍於函館朝市。








函館朝市的資料:

http://www.hakodate-asaichi.com/

http://www.whako.com/hakodate/

http://www.abs-plaza.com/kikuyo/  這一家店的資料



C-マンション






 


 


 





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