野夫炊煙
地址：宜蘭縣員山鄉雙埤路21-8號 (雙連生態教室旁 )
電話：03-9228966
官方網頁：http://wildsmoke.myweb.hinet.net/
原本打算去看看宜蘭有名的玻璃屋餐廳，
不過需要預約，
到了現場，
只能用人山人海來形容。
翻翻微笑護照，
決定找上面的餐廳用餐，
就選定了野夫炊煙。
店家位於往福山植物園的路上，
真的還滿裡面的，
開車要開一小段路。
下車之後，空氣真的很新鮮啊！
建材使用大量的木頭，
看了就很舒服。
這裡可以蓋微笑章唷。
旁邊有野夫 Cafe，
可以喝咖啡吃蛋糕。
白飯自取！
老式縫紉機耶的桌面耶。
這是無菜單料理餐廳，
一個人 400 元，
餐廳出什麼就吃什麼。
他們標榜使用當地附近的食材。
外景主持人也要吃個飽。
第一道菜：白斬雞。
份量就是兩個人的。
我好久沒吃雞了，
K 先吃了一口，覺得應該不是飼料雞，
叫我吃一塊嚐嚐。
果真的有咬勁，味道剛好。
喜歡重口味的可以沾辣椒醬油。
接著是沙拉冷盤。
大尾蝦子，搭上清脆冷蘆筍。
醬汁是帶有酸甜口味的沾醬。
吃起來清爽不油膩。
可惜的是，蝦子太少，
一人對分一半。
第三道上來時候，
突然打了冷顫.....
魚啊！！！是魚啊！！
烤香魚！
就麻煩兩位主持人吃了吧！！
熊虎一家，靠你們了！！
很肥大的香魚。
雖然我請 Poohsan 代勞，
但是他跟我說他比較想吃蜂蜜，
所以我只好自己吃了。
媽！！我有吃魚喔！！！
接著是旭蟹。
應該是加了蛋汁，
讓蟹肉與蛋汁結合。
還不錯吃，
只是得有點辛苦。
蟹也很肥，
裡面有蟹黃。
來了一道蔬菜，紅鳳菜。
葉子很大，非常嫩，
和平常吃起來的口感不大一樣。
後來在附近繞的時候，
就看到有人在種紅鳳菜。
竹筍雞湯，
這是一人份。
現在竹筍正是時候。
兩人份水果，
給了三種不同的水果。
用餐完，外面雖然天氣不是很好，
還是在他餐廳內走走。
戶外場地很大，
也有不少休息的地方。
風景很不錯。
這片林子有吊床，
看到不少人在那邊休息。
這是第一次嘗試無菜單料理。
整體來說，我個人覺得處理的口味很清淡，
很能吃出食物的味道。
紅鳳菜讓我很驚豔。
香魚也很好。
這裡的環境也舒服，很涼，
非常適合夏天來。
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