店名：老鄭的粽子（沙淘宮）
地址：台南市西門路二段 116 巷內榕樹下，中正路麥當勞旁 50 公尺內沙淘宮廟前
電話：06-258-3211
說起這一家沙淘宮的菜粽，
一直是網路上盛傳（其實是事實）很好吃但很難吃到的店。
因為他開始賣的早，很早就賣完。
這一天起床，突然想到有這家店，
立刻上網查了地址。
但是想說機率不高，因為我們太晚起床了。
找到老鄭的粽子都已經10點了。
沒想到，他們竟然還沒收！
我們立刻點來吃了。
他們家的店，就在廟前，
在中正路麥當勞隔壁的沙淘宮前面，
所以很多人叫他們是「沙淘宮菜粽」。
但是老闆的名片印的是老鄭的粽子啦，
所以要正名一下。
就給他直直的走進去～～～
就會看到右手邊的榕樹，那就是老鄭的粽子了。
我們到的時候，其實他們準備開始收了。
老闆娘從旁邊的保溫箱拿出粽子開給我們吃。
剛蒸熟的粽子不好吃，一定要放涼才會有彈性。
本來要點味噌湯，
但是因為太晚了，湯溫涼了，老闆不賣。
粽子來了，
他會灑上香菜，
如果不吃要先說。
上面沒有灑花生粉。
果然結實飽滿！
另一個角度。
忍不住就開始吃了起來。
只能說，好吃！
他們家的菜粽月桃葉的味道非常濃郁，
每一口都吃得到月桃葉的特殊香氣。
後來老闆一邊收，我媽就和老闆他們聊起來了。
老闆說，今天之所以還會有，
是因為夏天的關係。
夏天的花生不夠好，所以不夠軟爛。
我媽立刻說，沒錯。
老闆說，不少台北客人叫宅配上去，
結果吃不習慣南部的粽子。
尤其還有月桃葉的味道。
聊著聊著，講到粽子店現在的年輕人可能不肯接手，
因為要好早起床，一直包粽子。
唉～
這樣下去，這種好吃的粽子沒得吃該怎麼辦啊？？
老闆還跟我們介紹了一些道地台南小吃，
並且對於台南人的好吃很自豪哩！
老闆說，台南人對早餐很重視，
可以早上就喝羊肉湯，超補的啦！
老闆跟老闆娘結婚很久了，
老闆娘嫁進他家就開始包粽子。
全部要採用純手工是因為，
糯米的熟度、綁上繩子的鬆緊度，
都會影響菜粽的口感。
所以老闆一定是親自包粽。
老鄭的粽子真的好吃。
我這個菜粽控吃了真是通體舒暢啊！
但是要吃就要記得早起，
不然就是要像我們這有個好運氣！
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