端午節嘛，大家端午節快樂。
粽子當然已經吃了，
還嗑完一本小說，
那來看一下我阿母的菜單吧。
七、炒板條
我阿母炒功真的很讚。
而且家裡自己吃都不加味精，
但是味道真的很讚。
這種炒飯、炒麵，
套句阿基師說的：醬氣一定要出來！
簡單的醬油炒香，整個就會好好吃。
之前都是吃炒麵，
某天我就說我要吃板條。
我媽去找了樓下一家麵店的老闆娘，
他們還挺熟的，
就弄來了板條。
我媽炒這些東西，
配料一項豐富。
有肉也有菜，一定要均衡啊！！
左邊有一陀，就是我媽自己做的辣油。
凡吃過都「ㄜ樂」。
八、餛飩
我媽還滿常做餛飩的。
我記得小時候住在隔壁的里長太太會來教我媽做好多東西。
王奶奶她是四川人，
教了我媽什麼做包子、做泡菜....等等。
我媽去市場買了兩種餛飩皮，
大的和小的兩種。
內餡用的是豬肉和蝦子。
包起來很大顆。
大顆可以單吃加上麵，可以吃很飽。
我媽的辣油再次出現了，
搭什麼都好吃。
拌過之後的大餛飩。
我媽沒有用整隻蝦，切碎了來用。
因為要包很多咩，蝦子不夠用～～XDD
九、焗烤通心粉
本來我媽要做白醬，不過失敗。
後來她又嘗試了一次，
加上通心粉，就變成了焗烤白醬通心粉。
我媽做的白醬老實說還是不夠好，
因為沒有加上可怕的鮮奶油。
白醬要相還是得加一些東西，
既然自己要吃，就沒加，但是氣味就是出不來。
醫生說，如果不怕吃起士拉肚子，那就吃。
我大概只有第一次吃的時候有點拉肚子，後來就沒了。
不過起士在療程中吃不多。
我媽弄起來，當然不只只有起士，
還有加了花椰菜、玉米、紅蘿蔔。
我覺得玉米很好吃。
這個算是比較不合格的，
不過越好吃的東西越毒，
所以就將就了～～～
全站熱搜
留言列表
在國外走跳 (6)
