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店名:鍋爸涮涮鍋
地址:新店市民權路 131 號
電話:02-2218-5353
營業時間:11:00~22:00(可用餐至23:30)
官方網頁:http://www.gobar.com.tw/
其餘分店請見網址
價格:午餐:349元/晚餐及例假日:399元/兒童(100-140cm):180元.另加收10%服務費

生日那天家裡約了去吃鍋爸。
新店店是第一次吃,不過之前吃過南京店,
感覺不錯,所以這次就選了離家近的民權店。

用餐時間人很多,進去之後桌上已經準備好餐具。

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鍋爸的用餐環境算是舒適,
每張桌子的間距讓人不會有跟隔壁相碰的擁擠感。

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鍋爸令人讚賞的是他們對食材真的很講究。
我很喜歡看他們的菜,
不僅排列的很整齊,蔬菜種類多樣,清洗的也很乾淨。

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一大缽的青菜類,洗的很乾淨也排得很整齊。

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很多種菇類可以選擇。

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海鮮種類也不少,有曼波魚喔!好吃!
麵類有王子麵、冬粉。

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火鍋料,種類很多,愛吃什麼自己拿。

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火鍋料真的很驚人!

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欣賞一下菜櫃的照片。

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側邊吧台也有一些其他料理過的食物。
泡菜分兩種,一種可以直接吃,一種可以煮湯。
還有少見的魚下巴。
旁邊的鍋子則有滷肉飯、豬腳、以及滷鴨血。

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滷肉飯吃起來還算可以。

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鴨血和豆腐就是那種腸旺鍋的味道,普通。

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醬料台有各式各樣的材料可以調配。

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甜點櫃臺也很豐富,餅乾、水果、布丁、蛋糕通通都有。

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柳丁很細心的處理過,方便食用。

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飲料種類很多,碳酸飲料、果汁、咖啡和茶都有。

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提供的是小美冰淇淋,口味也不少。
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推一下放冰杓的地方,
是流動的水槽,
這樣可以維持冰杓的乾淨度。

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他家的杏鮑菇切的很阿殺力,讚!

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肉類是自己選到櫃臺選,指定自己要的肉類,
師傅會立刻幫你切。

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點了幾種肉,品質很好。
肉片不會切得薄薄的,所以咬起來很有咬勁。

牛肉。

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羊肉。

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培根豬肉。

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豬肉。

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另外蝦子、鮮蚵、蛤蠣以及魚片採寫單子點菜再由店員送上。

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鮮蚵真的很新鮮,吃起來很不會有奇怪的腥味。

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我還滿喜歡鍋爸的用餐環境,
主要是食材用得好,並且讓人感覺到很舒適。
只是價格不算便宜,雖然以台北來看算是可接受的價格,
不過要是比起在台中其他地方一樣的等級,
價格卻又便宜了一百元,就會覺得有點惋惜。

整體來說算是推薦鍋爸,價格能再便宜一點就更好了!

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