地址:台北市萬華區西寧南路65號
電話:02-2388-8939
某日逛到西門町,還是想要吃小火鍋,
這樣才吃得到青菜。
走一走,覺得吃到飽實在不適合我們,
看到了富樂,就進去了。
富樂曾經在美食板紅過一陣,
很久以前曾經在士林店吃過一次,
是覺得有點言過其實。
這一次在西寧店吃,由於沒有特別抱著什麼期待,
反而覺得表現不錯。
價格一般,沒有特別貴,
大眾牛鍋系列一鍋 200 元,目前去有打九折的優惠。
他們家標榜不用味精,甘蔗熬湯。
我們點了一份大眾牛肉,一份大眾豬肉。
附餐分別點了麵和滷肉飯。
入口處有醬料台,非常簡單,但是很乾淨。
旁邊有飲料可以自取。
不要喝甜的話,裡面有茶可以用。
旁邊還有冰淇淋,用的是聖堤亞的冰淇淋。
由於當時沒辦法吃冰,就沒有嘗味道了。
湯的顏色很深,味道不錯。
喝起來沒有怪味道,應該沒有味精吧。
菜盤上來,東西算是豐富,種類多樣,菜量也夠。
肉類的表現很不錯,
牛肉很切得很厚,油花均勻,吃起來很夠味。
豬肉也很棒,不是薄薄的肉絲。
附帶一提,他家的豬肉煮起來不會有很多「肉泡」在上面。
肉品處理得很好。
麵是類似烏龍麵,但還不到烏龍麵,還不錯吃。
滷肉飯味道還不錯,給很大一碗。
他們家的蛋標榜採用「陽光の卵」。
現在不少火鍋店的蛋都特別挑選,不單只是蛋。
很久沒吃富樂,
對西寧店印象不錯。
以這個價位的小火鍋來說,
算是值得去的店。
順帶一提,
我覺得她很好玩的是說自己是「台式」涮涮鍋。
這是我看過最誠實的涮涮鍋火鍋店。
大部分小火鍋都說自己是「日式」涮涮鍋,
可是其實根本就是台式。
這一點富樂真是個誠實的火鍋店!
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