說到北海道帶廣,第一個提到的一定是有名的豚丼。
在飯店 Check in 之後,請飯店介紹豚丼,他們介紹的其實是另外一家。
不過我們還是依著觀光書上說的元祖豚丼前進。
抵達的時候,門外已經排的滿滿的人,一看營業時間,還好已經排到了。


此時的門是關著的,看不到裡面是什麼情況。
靠近門口的地方貼著營業時間,看看時間雖然有點超過七點,
但是後來還是出來幫我們點單。
到某處之後後面的人就很抱歉了。



排了超過半小時之後,終於輪到我們了!
在門口的時候就點過餐了。
這裡的餐點分為松、竹、梅、華,差別在於肉片的多寡。

當輪到我們進去的時候,其實裡面還有人坐著在等待。
裡面空間不大,布置非常簡單舒適。



坐定之後會送上熱茶、漬菜和餐具。



杯子很可愛,排起來很酷!
就寫著帶廣元祖豚丼



我們點了兩份竹、一份梅。

喝完了茶,還要稍待一會兒才會送上豚丼。
服務員都是女性,年紀都有點大,很有鄰家阿桑的味道。

終於,豚丼來了!
大磁碗附上蓋子,樸素的圖案盛裝著滿滿豬肉。



打開之後真的是好香啊!
裡面就是很簡單,炭烤豬肉片和淋上醬汁的飯,加上幾顆青豆襯色。



「梅」送上來的時候,就真的是滿出碗外的啊~
看起來真令人興奮!



打開之後更是看不到白飯。



炭烤非常夠味,醬汁搭配起來非常順口,也不會過鹹。
真是太好吃了!!!



網路上看得到的價格應該是舊的,
2008年七月吃到,竹的價格是980 。

豚丼之有名,所以在車站也有賣豚丼,以及豚丼醬汁等等~
隔日我們搭車往札幌的時候,阿明就買了一個。
非常神奇又好玩。
詳情請見:
http://kanidon.pixnet.net/blog/post/21062157



其他參考:
http://www.enoha.net/pan/pan.htm
http://www.0155.jp/butadon/shop10.htm
http://www.hotpepper.jp/A_20100/strJ000303423.html

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