ARVORIG 布列塔尼薄餅
地址:台北市羅斯福路三段325號
電話:2363-5600
星期一休息

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上一次吃了天母的布列塔尼薄餅屋
美食板有人推薦我,公館也有一家薄餅屋,
價格比較便宜,而且是法國人親自做的。
剛好要跟朋友約在公館碰面,
就約在這裡試試看。

店面小小的,不過還是可以坐下來吃。
老闆不大會講中文,不過店員是臺灣人,所以點菜沒問題。
菜單如下,口味非常多樣。

主要分成鹹的(蕎麥餅),和甜的(鮮奶、雞蛋、麵粉揉成)兩種基本皮,
再搭配不同的食材,變化不同的口味。
甜口味可以外加20元的鮮奶油。

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也有每日特價口味。

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我們點了一個燉蕃茄摩札瑞拉乳酪(素)(140元),德國香腸洋蔥摩札瑞拉乳酪(160元),
蜂蜜檸檬蘋果(90元)和一杯熱冰糖黃菊花茶(30元)。

吧台後方就是小小工作台,
牆上掛了很多照片,也有老闆的小孩。

熱冰糖黃菊花茶
朋友說喝起來不錯,她愛甜,所以覺得剛好。
一般人可能會覺得有點太甜。
大致上不錯喝,雖然說搭薄餅有點怪異。
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老闆準備熱鍋做餅,
台上是材料,用樂扣保鮮盒保存好。

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另外一邊的鍋子也在熱餅。

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等待的時候不時傳來陣陣的餅香。

終於等上桌了!
這是燉蕃茄摩札瑞拉乳酪,份量挺大的。

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一樣採用四方折,把蕃茄和乳酪包在裡面。

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餅皮真的是非常香,
口感和另一家布列塔尼薄餅屋的不大一樣。
感覺比較厚硬一點。

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除了本身的乳酪之外,還另外灑上起士粉。

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會「牽絲」呢。

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德國香腸洋蔥摩札瑞拉乳酪
,長得和蕃茄的很像,
但是裡面沒有蕃茄。

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德國香腸給不少。

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這是甜口味的蜂蜜檸檬蘋果。
餅皮和鹹餅完全不同。
裡面包的是煮過的蘋果,滴上新鮮檸檬汁,
外皮在淋上香甜蜂蜜。
吃起來酸酸甜甜的。


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蘋果煮得很熟爛,非常香甜。
搭上檸檬感覺很清爽。

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我們坐在那邊聊天聊很久,也不會被趕。
雖然不是一個完整的店面,
但是有個小小位子可以坐下來吃感覺也很不錯。
價格比布列塔尼薄餅屋便宜,料也不少。
口味部分沒有太多重疊。
下次吃薄餅應該會選這一家。

 

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