布列塔尼薄餅屋
地址:台北市士林區中山北路七段 38 巷 7 號 1 F
電話:02-2874-9922

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某日從天母古道下來,
看著日漸沒落的天母,
想找找看還沒有可以發掘的,
便遇上了這家布列塔尼薄餅屋。

記得非常久遠以前曾經看過美食板有關這家店,
印象中老闆似乎已經換人了,
不過既然來了就停好車子就進去試試。

裡面採用鵝黃色系,
感覺還滿溫暖的。

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店內桌數不多,吧台也可以坐。

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店內很忙,
所以慢慢研究菜單,
再去點餐。


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老闆的手沒停過
點餐後還要等一陣子才能吃到。
似乎樓上也有人在製作。

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點了一個鹹的香菇佐特調醬汁,搭配回味無窮餐(290元,可搭配一杯飲料),
還有一份甜的今日特價巧克力蘋果 98 元,一杯紅葡萄玄米氣泡醋飲(80元)。

經過長時間的等待,
餅終於來了。

是的,這是鹹餅,不是捲起來的,而是正方形的。


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軟餅皮嘗起來有特殊的香料味道,
沒有甜鹹味,但是很香。
香菇預先炒過,搭配大蒜醬汁,
再放到餅皮上面。

用刀子把餅切一切,把香菇捲進去,
搭配起來非常好吃。

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接著上來了飲料,
紅葡萄玄米氣泡醋飲,真的是醋,
但是有氣泡,喝起來不錯。
可惜很小杯,而且沒喝到玄米。

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杏仁咖啡,
喝起來普通,我覺得 cama 咖啡店賣的杏仁咖啡比較好喝。

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奶泡也不夠細。

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後來甜餅也來了,
也折得四四方方。

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看到蘋果了!

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而且蘋果量還不少。

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蘋果搭上巧克力醬,
酸酸甜甜的,卻又不過甜。
餅皮吃起來跟鹹的完全不同,
更軟,很適合甜口味。

後來回來一查才知道,
本來是由一個留法女生開的,後來轉手給現在的老闆,
據說把技術也留給他們。
吃過一些軟式可麗餅,倒是第一次吃鹹口味。
他們家的還滿合我胃口的,
不過價格偏貴,說要吃飽有點困難,
只能當點心吃。
飲料的部分個人覺得普通,有點可惜。

如果偶爾想起,應該還是會去光顧吧。


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