精神病院的存在

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寫完台灣大和，把照片翻出來，來寫寫日本大和吧。
2005 年暑假的日本行，
安排去逛逛築地。
去築地有兩站，
一個是日比谷線的築地，一個是大江戶線的築地市場。
由於我的 pda 資料全掛，
所以已經忘記怎麼去的。
如果沒有錯，應該是築地市場站。
左邊的特別警戒，在日本常常看到。
在車站、人潮聚集處，就會有這個看板。
由於去的時間比較晚，
所以賣魚的人比較少，
不過還是有看到開著賣魚車的人在市場穿梭。
我們走走看看，發現有一區吃的商店，
果然被我們找到了大和壽司。
運氣很好，我們並沒有排隊，剛好有兩個位子，就進去吃了。
進去了，也不知道要點什麼，沒有菜單。
服務阿桑先送來一杯熱茶，
接著師傅便在我們的餐臺上面先放上薑和蛙殺比。
師傅問我們哪來的？
我們回答台灣。
師傅說：喔，這薑是從台灣的～！
（雖然如此，還是沒吃～）
蛙殺比是現磨的，顏色綠的很漂亮，
吃起來的味道可衝著。
總之，坐下來，不用點，師傅便開始捏製一人份的壽司，
而我們就是接受師傅送來的好料。
讓我的眼睛要凸出來的海膽軍艦卷。
沒錯，這張照片我沒有做什麼銳化啊之類的效果，
上面就是當初我拍下來的光澤。
富含水分，吃在嘴裡，一股香甜。
疑似 TORO 。
很肥，很好吃，入口超軟。
小卷卷，左邊包鮭魚卵，右邊應該也是鮪魚。
大家排排照張像。
蝦，好甜！！
好像是烏賊，非常軟～
印象中是鯛魚，非常非常肥美。
口感不輸給 TORO。
另外一個 TORO，唉，顏色鮮豔，就可以看出她的鮮度。
肉質非常有彈性，流口水～
最後一個是烤鰻魚。
雖然不是很喜歡吃鰻魚，
但是還是吞下去，喔，很好吃～
配湯是剌仔味噌湯。
捏壽司的師傅。
超和藹歐吉桑。
一直動來動去，還好讓我拍了這張很清楚的照片。
這是我第一次坐在壽司臺前吃壽司師傅捏製的壽司。
這種剛剛從師傅手上出來的壽司，
吃起來就是特別美味。
一整份吃完，肚子就很飽了。
看看旁邊的日本歐巴桑，吃完一套之後，
便開始單點覺得還想再吃的。
想想，既然日文不會點，而且已經飽了，
那就吃到這裡吧。
由於沒有菜單，沒有看板，
所以也不知道吃這一套到底要多少錢？
結帳時候才知道，一人是 3150 日圓。
和台幣大概是 一千塊。
值不值得呢？
當然值得！
新鮮，品質佳，服務態度好，當然值得。
而且每塊魚料給的很厚實，
不是薄薄一片，
吃起來特別過癮！
吃飽出來，還是陸續有人進去用餐。
唉，寫到這裡，口水都要流出來了。
不是常能去日本吃，那還是台灣吃吃吧。
不過說實在的，
我還是最喜歡函館的三色丼，
價格便宜，吃起來過癮。
去日本，要記得吃壽司喔！

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地址：本店，台北市錦州街17 號
TEL：2531-7786,2531-0757

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
日本東京築地有個有名的大和壽司，
幾乎每本旅遊書上都會介紹，
2005 年暑假去玩的時候，當然給他吃到肚子裡去。

台灣也有大和日本料理，位於錦州街。
印象中還有個分店，不過網路上的評價一直是本店好很多。

這幾年要吃日本料理，幾乎都是來這一家。
這是阿明介紹的，算是料好味美服務佳的日本料理店。
之前有重新調整過價格，現在要服務費了，
不過調整過價格之後，服務費我也付得心甘情願。

今天學長他們來台北，
我吃不下五星泰市場，那就來吃大和吧。

四個人去吃，點了一份味噌魚定食、炸豬排定食，散壽司兩份。
今天天氣冷，想說也沒有吃過大和的火鍋，就叫了一份海鮮鍋。

大和的定食一直都是便宜品質又好的，
大概都在 220元 一份，加上服務費之後大概 250元。

味噌魚定食。

炸豬排定食。
定食類的都有茶碗蒸、味噌湯、漬物、小菜。
散壽司則是我檢定一家店的指標。
散壽司，下面鋪著壽司飯，上面布滿各種食材。
各種魚、蝦子、玉子、自製葫蘆乾、蔥花鮪魚、章魚、鮭魚卵。
250元一份，加上服務費後 275元。
大和的份量和品質，我覺得很合理。
接下來是火鍋，680元一份（加上服務費之後748）。
先看食材。
菜盤裡有：
白菜、菠菜、鮑魚、蝦子、螃蟹、雞肉、春雨、蛤蠣、某種魚、
魚板、香菇、大蔥。
先下蔬菜、魚板，等湯滾了，再放海鮮。
高湯經過這些食材煮過之後，變得很鮮美。
蝦子有點像那種冷凍蝦，QQ的。
雞肉讓人讚不絕口，肉質有彈性，也已經去骨，
加上滑嫩的雞皮，超好吃！
螃蟹兩塊，還滿甜的，很新鮮。
鮑魚是比較特別的，本來以為是 たこ，沒想到竟然是鮑魚。
飯後甜點是紅豆湯，內藏小湯圓。

台北高檔的日本料理有不少，
不過有些實在很貴，吃不起。
我覺得大和算是平易近人的日本料理店。
至少價格跟品質還兜得起來。
服務的阿姊又很親切，動作俐落，吃起飯來很愉快。
推薦一下囉。

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很傷心的離開水林之後，
便前往口湖鄉，
這是台灣最西的鄉鎮，
在小七蓋到印章。

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早上用過早餐之後，便出發蓋章行程。
先找到台一丁線，往斗南走，在斗南小七蓋到斗南印章。
研究一下路線，加上昨天在電視上看到雲林大埤有酸菜節，
就往大埤去吧。

這次的路線，都是一片農作物。
稻穀已經結穗了，飽滿的垂在田地。


阿明很想去要稻穗，要拿回去給小朋友上課。
終於遇到路邊在收割的阿桑，
很不好意思的問她們可不可以給我們一些稻穗？
阿桑二話不說拿了一大把給我們。
非常親切又熱情！
阿桑，謝謝ㄋㄟ！！

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CWST014831

很傷心的離開水林之後，
便前往口湖鄉，
這是台灣最西的鄉鎮，
在小七蓋到印章。
回到台十七線，走上西濱快速道路，
往嘉義東石鄉。
東石鄉只有一家小七，
不過沒有找到這家小七，卻到了東石漁人碼頭。
可恨的是，我的相機沒電了，
所以什麼都沒有拍到。
既然找不到小七，
就看看有沒有微笑商店。
突然看到路邊扛棒有一家樺榮海鮮，
便轉進去看看。

店裡面當時沒有客人，
可是店員態度好好，
知道我只是去蓋章，還是很親切的給我印章。
我除了蓋到東石印章，還蓋了他們家的店章。
他們自己有個橢圓的「樺榮海鮮」的字樣印章。

一邊蓋章，一邊跟店家閒聊，
不知道那個是不是小老闆。
他問我有沒有去看漁人碼頭？
我說有，他說那邊是以看夕陽為主，
有一期二期，有些還沒有做完。
我說有去看一下那個乘坐膠筏，
小老闆說那要先預約，而且不便宜。
東石這邊算是淺灘，所以要用膠筏，不然容易擱淺。
小老闆繼續說，他們這邊只能發展觀光，
因為交通太不方便了，也不適合做工業區。
這裡是養蚵的地盤，王功可是還比不上。
而且這裡的水質很好，沒有污染，蚵的品質非常好。
蓋好印章，出去跟阿明說任務完成，並且說這邊蚵很好，
我們決定請他弄一些給我們吃吃看。
我們點了一份炒的蚵仔麵線和蚵捲，
真的非常好吃，蚵仔沒有怪味。
人又好，東西又好吃，下次要是有機會在來東石鄉，一定要再去吃。
我用殘存的電力，拍了一張外邊的養蚵風光。


離開東石，
想前往六腳鄉蓋章。
那裡也只有一家小七，而且是後來才開的，一定沒有印章。
在路邊看到一家微笑商店—蟀哥農家，
結果他們把印章給丟了.........
故，六腳鄉，失敗！
又含恨的沿著指標往朴子，在小七蓋到印章。
之後便沿著順序，太保、和水上，皆在小七蓋到印章。
終於到達嘉義市了！
找到了老張米糕和豆花，吃了兩樣就不行了，
涼圓掰掰～昏貴掰掰～
阿明堅持要去找一家涼麵店，
此時我的相機休息夠了，
也是殘存電力，拍了這家店。
為什麼這麼重要呢？
看了就知道。
旁邊還有一家賣嘉義肉圓，
買了一顆來吃，
比北投市場的軟一點，裡面也是包瘦肉。
醬料倒是跟北投市場賣的一樣呢。
算算時間，
決定今天脫離嘉義市，希望到達彰化，
也可以蓋大林和民雄的印章。
民雄很大，跑了兩間小七都沒有印章了。
這時指標指向「民雄市區」，想說還是繞進去吧。
還好有繞進去，這裡的小七有民雄印章！
出去之後，繼續走台一線往大林。
也是進到大林市區才蓋到大林印章。
決定就此上高速公路往彰化，
結果沿路大雷雨，
整個嘉南平原閃閃發光，
真是太可怕了！！！
不過還是安然抵達彰化，終於可以休息了！
本次戰績：13鄉鎮
11/25 莿桐
11/26 斗南（雲）→大埤（雲）→溪口（嘉）→新港（嘉）→北港（雲）→（水林）→口湖（雲）→（六腳）→東石（嘉）→朴子（嘉）→太保（嘉）→水上（嘉）→民雄（嘉）→大林（嘉）
累計：231 個鄉鎮。

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 CWST014831
早上用過早餐之後，便出發蓋章行程。
先找到台一丁線，往斗南走，在斗南小七蓋到斗南印章。
研究一下路線，加上昨天在電視上看到雲林大埤有酸菜節，
就往大埤去吧。
這次的路線，都是一片農作物。
稻穀已經結穗了，飽滿的垂在田地。

阿明很想去要稻穗，要拿回去給小朋友上課。
終於遇到路邊在收割的阿桑，
很不好意思的問她們可不可以給我們一些稻穗？
阿桑二話不說拿了一大把給我們。
非常親切又熱情！
阿桑，謝謝ㄋㄟ！！

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每年總是期待運動會的補假。
一方面有長一點的假期，
一方面看到別人上班我在玩，心中就有無限爽快。

雖然 319 微笑活動已經結束，
不過我們還是期待能夠繼續完成。
就碰碰運氣吧。
兩天半中，主要蓋印章是在第二天。
第三天則是慢慢摸回台北。
所以這次只會寫到第二天而已。 

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