富良野 てっぱん・お好み焼 まさ屋
〒076-0025 北海道富良野市日の出町11-15
電話、傳真：0167-23-4464
營業時間：
昼 11:30〜15:00（L.O.14:30
夜 17:00〜22:00（L.O.21:30）
定休日：星期四
部落格：http://furanomasaya.com/
富良野的名物是オムカレー，
他們還有オムカレー聯盟呢！
http://furano-omucurry.com/index.htm
所謂的オムカレー就是咖哩蛋包飯，
目前共有13家店舖供應。
怎樣才能算是富良野オムカレー呢？
根據傳單上的說明如下：
第一、使用富良野的稻米。
第二、使用富良野的雞蛋，並且在蛋包中要插上他們的小旗子。
第三、使用富良野產的 Cheese。
第四、使用富良野蔬菜、肉類和醃漬菜
第五：要附上富良野牛乳（沒有牛奶的時候以富良野的紅蘿蔔汁代替）
第六：含稅金 1000 元日幣以下。
真的是非常在地的推廣，
結合當地的農產特色，
在三餐食事中完美融合。
原本想去なんまら吃オムカレー，
結果竟然晚上沒有。
由於隔天就要離開富良野，
所以今天晚上無論如何一定要吃到オムカレー。
我們又循著地圖找尋離我們比較近的店家，
找到了てっぱん・お好み焼 まさ屋，
而且有營業！！
菜單請看此：http://furanomasaya.com/menu.html
他們除了販售オムカレー之外，
也有お好み焼き。
研究了一下菜單之後，
點了兩道來吃。
這家標榜在鐵板上做菜，
店內當然有大鐵板。
只見廚師拿著兩支剷子不停炒動。
時時傳來陣陣香味。
先上來的是オムカレー附的富良野牛奶和沙拉。
胡蘿蔔汁和另一瓶牛奶是單點的。
胡蘿蔔汁非常非常好喝，非常甜美，
沒有平常吃到的胡蘿蔔的怪味。
富良野牛奶果然是富良野牛奶。
多年前的記憶至今沒有變。
低溫殺菌，保留牛奶豐厚的口感，
奶香濃郁，捨不得喝光光。
（附帶一提，這是這一天我喝到的第二瓶富良野牛奶）
豬肉鐵板麵，850日幣。
很大一份啊！！
使用富良野的豬肉，吃起來有點像後頸肉，
非常有咬勁，很Q。
オムカレー來囉。
一定要插上小旗子啊！
蛋包看起來就超柔軟。
波浪一樣的蛋包，
旁邊就是豬肉，
菜單上寫著「ほほ肉、豚トロ」。
和炒麵用的是一樣的肉。
咖哩和蛋包啊～～
富良野的蛋，
富良野的米，
加上咖哩！！
洋蔥是醃漬過的，
酸酸脆脆的。
蛋包非常柔軟，
忍不住一口接著一口。
豬肉也超Q，這樣只要1000日幣！
來到富良野，
請務必要嚐嚐採用當地新鮮食材的咖哩蛋包飯！！
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