京野菜かね松 やお屋の二かい
地址:京都市中京区錦小路柳馬場西入
TEL:075‐221‐0089
營業時間:11:00~17:00

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喝完 イノダ ,就到隔壁的錦市場去逛逛。
去錦市場是為了找抹茶糰子跟我們說的一個貓咪巧克力,
不然其實錦市場已經幾乎不在路線內了。
就這樣走著走著,路過了京野菜かね松,
樓上則是用餐的 やお屋の二かい。

依稀記得錦市場內有個京野菜很有名,
其實也不知道是不是這一家,
但想說既然路過,那就來吃吃看吧,
就這樣到櫃臺去預約了。
由於剛吃完法式土司,
所以決定約晚一點點的時段再進來。

等逛完一圈後來到店裡,
跟一樓櫃臺說剛剛有預約,
就立刻被請上二樓去了。
上二樓要脫鞋子,旁邊還有酒精消毒液。

やお屋の二かい 只有午餐,
價格 2100 日幣,
菜色則是由當日新鮮野菜製作。

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「京野菜」指的是在產地在京都的蔬菜,
由於京都的盆地地形,連帶影響氣候,
所以特別適合一些蔬菜的栽種>
之後又經過品種改良。
有幾樣是特別有名的,
例如:
聖護院だいこん 聖護院的白蘿蔔,形狀很特別。
九条ねぎ 九条蔥,在九条地區栽種的。
賀茂なす 賀茂茄子,形狀也是圓的。
みず菜 水菜,長長細細的葉菜類。
這一次吃的菜單上就出現了聖護院大根跟九条蔥。

菜單還有其他的飲料之類的。

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點好額外的果汁汁後,就等送餐囉。

桌上簡易的調味料。

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紅蘿蔔汁,好喝。

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主餐上來了,一次就是這樣一套。

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聖護院大根、昆布,還有小黃瓜,
特製醬油醃製。
大根和昆布好吃。

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九条蔥和蒟蒻,搭配醋味噌。
這個組合也不錯,
味噌醬調得剛好,可以搭配蔥。
九条蔥吃起來跟台灣的蔥不大一樣,
沒有台灣蔥的嗆味。

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蔬菜店自己醃漬的野菜。

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小松菜和厚的油豆腐。
小松菜都不綠了!!
油豆腐口感不錯,不過味道很淡。

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炸蔬菜。
地瓜甜甜的。

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湯。

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淡淡白味噌,裡面也有蔬菜。

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百合根白飯。

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甜點。
可以選果凍或者是當日果物。
我點了果凍,
QQ的。
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當日果物是草莓.......一顆。

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第一次看到把草莓這樣剖開當成甜點的。
感覺好美啊!!!

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這樣吃完一餐,其實份量不多。
2100 日幣的價格有點偏高。
但是蔬菜在京都也是貴鬆鬆的啊。
至於口味,個人覺得還好,非常清淡。
那個偏黃的小松菜讓我很扼腕,
如果是綠色的該有多棒?

店裡不少觀光客,
隔壁桌的日本人也是到京都來觀光的。

後來對照旅遊書上的種類,
2013年的少了一樣。
如果要吃京野菜,也許下次我會換別家,
試試不同的烹調方式。








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