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東京迪士尼30週年。
這大概是近來拖最久的一次遊記。
一方面是每天回到家就懶懶得不想寫部落格,
最近真的荒廢太久。
一方面大概是因為我對東京實在沒有什麼愛吧。
這一次主要帶我媽去走走,
她已經30年沒去東京了。
阿母說真的變很多。
這一次迪士尼行程都沒寫,哈哈,
所以這一篇附上兩篇照片交代一下。
 
東京都內拍照拍不多,
這一次竟然一直到旅途最後一天電池才用完一顆!
記憶卡也才拍滿一張。
連我現在在寫這篇都斷斷續續的無法專心,哈哈哈哈哈。
真的證明我對東京沒有什麼愛。
大概是因為我不是逛街咖的緣故吧。
我也很多年沒到東京了,
還是依然人潮洶湧。
這一次住在之前沒住過的新宿,
還不錯,也看到了一些東京陰暗的角落。
路上拉客的牛郎,走道飄出的尿臊味。
日本其實沒有那麼完美。
明明東北大地震、福島核災很嚴重,
但是東京的人還是一樣的腳步在生活。
這感覺很奇怪。
我現在每次在看日劇,
拍到東京、東北的場景都會想,
他們真的還在這裡生活著,
喝這裡的水,吃這裡的食物。
箱根、山梨很不錯,
大自然是大家的好朋友。
行程中加入了 E and C 也是很有趣的經驗,
終於在國外相遇了!
短時間內應該不會去東京了 XD

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照片 3588
ブラックホール 新宿三丁目店
地址:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-5-3 高山ランド会館8F
官方網頁:http://www.iloveyakiniku.com/index.html

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這一次住在新宿區域,
在回程的早上我們決定要到御苑走走。
畢竟離住的地方也才三分鐘。
事後真的覺得去了御苑真是太好了!
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新宿御苑的歷史非常久遠,
要說的話從 1590 就可以開始算起,
中間的歷史有興趣可以看介紹。
http://www.env.go.jp/garden/shinjukugyoen/1_intro/history.html
明治5年由日本政府向內藤家買了地,
開了農業試驗場。
空襲的時候曾經毀壞過,
重新改造之後,天皇來這欣賞改造後的御苑。
一直到昭和24年開始開放給一般民眾參觀。
(日文翻譯的很爛,大概是這樣啦XDD)
我們從新宿門進出,
票價200 日幣。
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入園門票的樣子。
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楓葉啊~
可惜是夏天,真的是可惜了。
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裡面望過去一整片都是綠油油,
在都市叢林的東京竟然有這麼一大塊綠地,
真的是太幸福了。
下面就看照片吧。
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被養護得很好的松樹。
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裡面也有茶室可以喝茶。
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改個顏色看起來也不錯。
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在御苑的人不多,
所以散步起來很舒服。
即使是炎熱的夏天,
看到這片綠心也開了。
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可惜有些地方在維修。
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旁邊的燈柱很大!
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走到一個很有趣的地方:台灣閣。
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這是台灣傳統建築嗎?
感覺不出來啊 XDD
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照片 3550
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套個色。
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好一片綠。
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看過秋天時這一片的照片,
葉子會變成黃色,非常美麗。
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拍起照好霸氣喔!哈哈~~
 
照片 3564
旁邊的玫瑰園。
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另一排有椅子可以休息。
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幫阿母拍一張。
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 如果喜歡綠地、自然景觀的朋友,
新宿御苑很適合去走走。
我們在這裡散步了兩小時,
覺得非常舒服與自在。   

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吃完利久牛舌,和阿母小逛一下。
由於我在阿母身邊也是累贅,加上阿母逛街區域離飯店很近,
所以我們兩個決定,阿母繼續逛街,我自己去別的區域發展。
那要去哪了?想了想,附近還有好幾個點想去。
算一算時間跟距離,那到神樂坂看看好了。
  其實我對東京的下町有興趣,
所以來看看神樂坂。
神樂坂還是位於新宿區(所以其實新宿區很大的),
但是和眾所皆知的新宿區感覺很不一樣。
我先搭車到了飯田橋下車。
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出了車站其實不知道要往哪一邊好,
看著手機裡的地圖,找找方向。
看到了往神樂坂通り的看板。
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開始在神樂坂走的時候那種感覺很奇妙。
日文中的「坂」有斜坡的意思,
例如京都有名的二三年坂,都是踏著階梯往上。
這裡也是有一大片的斜坡。
只是和京都不同的是,神樂坂的兩側商店是很現代的。
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旁邊都有一些說明告示牌。
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我一邊往上而行,
一邊四處看看。
感覺和我想像中的神樂坂不大一樣。
就這樣走到新宿七福神的毘沙門天(善国寺)。
這裡是神樂坂著名的寺廟,創建了四百多年。
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毘沙門天也是守護財富的神。
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裡面不能拍照,
所以就在外面拍拍吧。
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瞬間就走到頂了 XD
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後來感覺這樣就結束了嗎?
剛好路邊有書店,剛剛好有神樂坂的書,
就借來翻了幾頁,
迅速看了地圖,
決定彎進小巷子。
找到這家神樂坂茶寮。
http://www.saryo.jp/kagurazaka.html 
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推門進去,店員指引我坐在靠窗的位子。
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總算有點脫離東京的現實感。
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翻著菜單,研究一下他們的飲料。
菜單請看連結:http://r.gnavi.co.jp/g394605/menu6/
選了和スイーツ~抹茶とミルクプリンの和パフェ 厳選茶葉セット。
稍等一會兒,茶先上來。
厚重的鐵壺有保溫的效果。
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裡面是鮮綠的綠茶,
有一壺熱茶可以自己回沖。
茶很好。
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我的パフェ。
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糰子還滿Q的。
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賣像不錯。
口味也還不錯,有茶味,但不會太厚重。
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神樂坂的小小時光。
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喝完茶,準備回去。
路上看到貓咪樣子的解說牌,
只要掃一下QR碼,可以聽到解說。
想要看的貓咪卻無緣啊。
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看著地圖往上走,
決定繞進旁邊巷子看看。
果然還是坂,慢慢往上走。
這一區是地藏坂。
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看到住宅區出現的手燒煎餅很吸引人啊。
這一區都非常安靜。
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路過光照寺,
寺廟已經關門啦。
這裡是牛込城本丸跡地,
喜歡日本歷史的朋友可以來看看。
我對日本歷史不熟,只有聽過這些名詞而已。
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最後走到牛込神樂坂站搭車回新宿站。
照片 3493  
神樂坂這一區和我的想像不大一樣,
想說還要更平民風一些,
但是主要神樂坂通的商店太多普通商店,
好可惜啊!
然後我一隻貓都沒有遇到,也是很扼腕。

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昨天看到這一篇「深音網路廣播逐字稿:與柯文哲醫師對談,改變台灣的選戰」,
連結在此,http://blog.roodo.com/subing/archives/25929842.html
全文兩萬一千字逐字稿,非常值得大家一看。
柯文哲醫生是個很有趣的人,
以前網路上就有一些柯式語錄 http://disp.cc/b/337-5E4X
真的是非常有趣。
在整個訪談中,有兩個重要觀念,
一個是台灣人的價值,核心價值。
一個是虛偽的高級價值。
我之前也寫過關於表象的文章,
台灣人被表象所蒙蔽,而不去探討、研究背後的真實意義。
我一直認為這跟我們教育有很大的關係。
前幾天我看到一個影片,
是美國某個公司做了一系列的影片,
請小朋友發表討論他們所看到的影片。
內容非常廣泛,而最近在網路上流傳有中文字幕的是關於同性結婚的議題。
這一篇不討論同性結婚的題目,
但是可以請大家看一下這些孩子的回答。
這些小孩從7歲到13歲不等,
他們的表現讓人瞠目結舌。
不管他是否同意或者不同意這個議題,
這些孩子都能用自己的邏輯、自己的學識,去找尋自己的答案。
例如,大人說,如果你是 gay ,你在這一州不能結婚,
但是另外XX州可以結婚,
小孩說「那我可以搬到XX州結婚,
但是我怕龍捲風。」
這個回答非常有趣,
第一,他必須了解美國各州對各州法律設定的規則。
第二,他必須了解美國的地理環境,所以知道XX州有龍捲風。
第三,他腦中模擬了「如果我是」的狀況,再做出回答。
這個影片讓我跟同事討論很久,
為什麼美國的小孩可以回答的這麼好?
如果按照酥餅和柯文哲的討論,
美國人沒有台灣人聰明,
但是為什麼比美國人聰聰明的台灣小孩沒有辦法好好回答問題?
會啦,是會回答,喔,啊,ㄟ之類的。
或者是對,沒錯。
每當問「為什麼」,或者是其他想法,
最常得到的答案是:沒有想法,不知道。
這裡肯定有個環節出錯,
如果我們的資質沒有人家差,卻沒有辦法有好表現,
我會認為是訓練的過程出了問題。
這一討論起來又是沒完沒了,但我認為這就是呼應了酥餅和柯文哲對談中所提到的價值建立。
我們為什麼會覺得外省人比較高級?這種高級感從什麼時候來的?
為什麼柯文哲喜歡所謂很台的東西會覺得不敢講?
不管要不要承認,在台灣的確透過教育的過程中強化這種高級感。
講台語要掛狗牌,穿布衫是鄉下人。
我們透過教育、透過媒體這樣教育小孩,
然後這些小孩被這種價值餵養長大,進而信服這些價值。
有什麼是會比較高級的嗎?
就因為我們的社會存在這種高級感,
所以我們沒有公平與正義,
也不像影片中的孩子認為一個人的人權和自由有多重要。
這些價值不在我們的生活當中。
因為我們眼中只有比較高級的跟很台的兩種。
別急著否認,
問問看自己是不是看到某些物品或者表演心裡會說出:
很俗、很吵、很台。
追尋價值是很重要的一個目標,
不管這是個人的或者是公眾的。
當然如果我們可以追尋更高層次的價值,是值得開心的。
但在個人價值沒有建立的前提下,
目前我認為台灣人應該先建構自己的核心價值。
很棒的討論,請大家務必看看。

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照片 3472
牛たん炭焼利久 ルミネエスト新宿店
地址:〒160-0022 東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト7F
官方網頁:http://www.rikyu-gyutan.co.jp/
 
這次逛街,看到兩次利久牛舌,
一次在天空樹,一次在新宿某百貨公司上面。
從小叮噹博物館回來之後,就到 ルミネエスト上面吃牛舌囉。
要吃之前,問過店員,
店裡用的牛舌不是日本牛,
用的是美國牛跟澳洲牛。
不同部位的餐點用的是不同國家的牛。
所以如果想吃日本牛舌的可能要吃失望了。
總之,就點了菜單上的澳洲牛套餐。

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藤子・F・不二雄ミュージアム
地址:〒214-0023 神奈川県川崎市多摩区長尾2丁目8番1号
電話:0570-055-245
官方網頁:http://fujiko-museum.com/pc.php
 
這一次排定了要參觀藤子・F・不二雄博物館,
早在抵達日本沒多久,
就快點到 LAWSON 去按票了。
他們買票的方式跟宮崎駿博物館一樣,
先到便利商店 LAWSON 使用他們的購票機購買。

其實他們的購票方式共有三種,

一個是用電腦預約,一個是電話預約,一個就是 LAWSON 按票。
如果自己要的時間不行,就這三種方式都試試看。
http://l-tike.com/fujiko-m/#net
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票券的價格是大人 1000,中學生700,小孩 500日幣。

持有票券之後,
到了博物館再換成小票卡。
每張票卡都長得不一樣,
值得收藏。
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藤子・F・不二雄博物館位於東京附近的川崎市,
藤子・F・不二雄後半生在川崎市度過,
所以博物館也蓋在這邊。
博物館在 2011 年9月3日開館,
算是很新的景點。
我們預約的時間是 2013 年 8月1日 的十點場次。
先從新宿搭車過去。
小田急或者 JR 都有車可以到,
我們搭小田急到登戶站,
再從登戶站搭公車過去。
照片 3463
走到 JR 登戶站前面站牌等車。
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等公車時就看到一群小孩,
就跟她們一起排隊就是了!
公車班次不少,
搭乘一次200元,
暑假期間小孩只要 50 元。
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上了車大家也是驚喜連連,
上面都是小叮噹啊!(應該要講多拉ㄟ夢,不過老習慣, Sorry 啦)
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連椅子的沙發布都是藍色系。
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從登戶站到博物館大概十分鐘車程。
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就是讓人想跟公車拍照啊!
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排隊等進場還是有公車經過。
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抵達的時候博物館的工作人員已經開始指揮依序排好,
先確認你們這一群人有多少人,還要檢查你的預約票。
然後就把預約票交換成剛剛說的小票卡。
放雨傘的架子。
這個也有貼心規劃。
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終於快輪到了,這裡也是分批進場。
要正式進入前,會先有說明。
工作人員手上拿著 iPad 投射到大螢幕進行解說。
主要是注意事項要提醒大家。
中間的展示場是不能拍照的,
其他的則可以隨意拍攝。
原畫展覽場有解說器,
可以憑票根換一個機器。
跟著解說排上的號碼按下去,就可以聽導覽。
有中文解說,所以很方便。
雖然有些解說有些聽不懂 XDD
裡面展示的有藤子・F・不二雄的原畫,
也有複製品。
有些故事都是我們從小耳熟能詳的。
裡面還介紹了 藤子・F・不二雄作畫的歷程。
憑票還可以看一場小電影,
雖然都是日文,但是猜也能看懂意思。很有趣。
可以拍照的地方到處都是人。
就看看照片吧。
這個很多人排隊,
要一直壓幫浦,技安就會升上來。
(這是技安吧??)
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室內的小叮噹閱讀區,
可以跟著小叮噹看書唷。

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不動茶屋 ほうとう 河口湖南店
地址:山梨県南都留郡富士河口湖町船津1672-2
營業時間:午前11時 〜 午後7時
官方網頁:http://www.seikatsukan.jp/
http://www.houtou-fudou.jp/past/pg/minamiten.html
IMG_1006  在找富士山相關資料的時候,
看到這一家不動茶屋。
發現他的「ほうとう 」看起來好好吃!
加上在旅館裡吃到類似的料理,
所以這一天的午餐決定要來找這家吃。
說來曲折離奇,
由於當時資料沒有更新,
原本想去本店吃,結果怎麼找都找不到。
地圖上面顯示的位置,雖然有店面,
但是沒有開。
後來我們又往別的方向去找找看,
結果發現一個白白的屋頂的奇怪建築物,
雖然他的符號和他們家的很像,
但是因為太怪異了,所以沒有進去。
後來才知道那也是他們家的分店,東恋路店。
http://www.houtou-fudou.jp/location.html
非常具有現代感的建築。
後來我們終於找到河口湖南店,
真的是餓壞了!
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裡面賣的東西很簡單ㄝ
不動ほうとう是主食,
其他的就算是小菜。
第二項是馬肉生魚片,
第三項是稻荷壽司,
第四項是大腸煮,
第五項是漬物拼盤,
第六項是泡菜。
白飯要另外加點。
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這裡用的是當地傳統建築,
場地非常大,也很通風。
裡面沒有冷氣,
但還覺得涼爽。
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桌上還有辣椒粉。
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對這架子很感興趣,
看別桌在吃,知道這是來墊著的。
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他們家的標誌。
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因為現煮現做,
所以小菜先來。
大腸煮,甜甜鹹鹹的。
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稻荷壽司,他們網站介紹這是用黑糖煮過的豆皮。
不過吃起來覺得還好。
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主角上桌啦!
一上來大家眼睛都有一亮外加害怕的表情!
因為實在太大鍋了!
當下很懷疑能不能吃完。
張望一下四周,大家都是一人一鍋,
所以就拼了吧!
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ほうとう 在他們網站上所介紹的歷史大概是這樣的:
這東西是從中國唐朝傳過來的,
是一種叫做「不托」的湯麵。
後來武田信玄在戰爭時,把蔬菜加到裡面一起吃。
現在用的是富士山麓的野菜和味噌,
是甲府名物。
在野菜缺乏的日本,
看到這樣滿滿一鍋蔬菜麵,
真的是感動到眼淚都要掉下來啦!
那口味如何呢?
湯底用的是味噌,接受度很高。
野菜有白菜、蘿蔔、南瓜,
搭上味噌之後,味道非常清甜!
麵也好Q,要多咬一下。
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吃完之後真是飽到不行!
後來在店裡買了麵,帶回去自己煮。
回家之後煮過,真的很好吃!
如果沒有他們這種麵體,
就是用烏龍麵,加上各式野菜和味噌湯也可以!
路上還有看到其他的 ほうとう 店,
這算是當地的鄉土料理,
到了山梨縣不妨試試看。

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離開河口湖,往西湖的方向走,
要來看看富岳風穴和鳴沢氷穴。
越過一大片富士山的樹海(真是讓人發抖),抵達富岳風穴。
照片 3348  

走進這片林子,
溫度感覺比較低了。
心裡小劇場演著關於各式富士山樹海的傳說(抖)。
不過人多勢眾,也只是自己嚇自己而已。
照片 3349

什麼是富士山的樹海傳說?
有興趣的朋友自己拜估狗大神吧!
路上不時會出現介紹牌。
照片 3355

富岳風穴需要買票入場,
票價 280日幣,
有割引券,入園為 250 日幣。
照片 3352
旁邊還有自然步道。
照片 3351
走起來很舒服!
 
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熔岩棚,因為火山熔岩所造成的洞穴,
在這裡處處可見。
IMG_0948
終於到了風穴入口。
先看一下風穴的圖。
(圖片來源:http://www.mtfuji-cave.com/contents/wind_cave/
 
我們要向下走一段,深入到地底,
可以看到各種熔岩景觀。
有一點陡,走的時候要小心。
IMG_0952  
深入洞穴之後,
立刻感受到溫度的下降。
旁邊一直都有說明牌,說明現在地的地質名稱。
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照片 3361
雖然不是冰穴,富岳風穴中也有個冰柱。
外面的炎炎夏日,裡面的冰柱卻不動如山,
裡面的溫度長年為攝氏 3 度。
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富岳風穴的深處,儲存一些種子、蠶繭。
是天然的冷藏庫,
從昭和初期儲存至今。
照片 3358
這是裡面特有的藻類,
在燈光加持下,
透出綠色的光澤。
照片 3365
出來風穴,沿著指標往鳴沢氷穴方向走。
大片的樹林紀錄著時間的痕跡。
 
來到冰穴入口,給了票之後準備進去。
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如果穿高跟鞋、涼鞋的朋友,務必要換上雨鞋,
因為裡面地上非常濕滑,小心跌倒。
牆上的介紹:如何生成這一片樹海。
照片 3370
一樣先看一下他們的地圖。
(圖片來源:http://www.mtfuji-cave.com/contents/ice_cave/)
 
一樣也是往下的地形,
走路也請小心。
照片 3373
 
 這裡介紹以前可是把這裡的冰運送到江戶勒!
要走冰穴的朋友務必小心,
裡面的走道非常狹小,
對於胖子實在太不友善啦!!!!
我都覺得我的褲子快要破了!
這一段都是要蹲著走。
下去之後還有一大段落差。
真的要非常小心啊!
這一段我不敢拿大相機出來,都是用 iPhone 拍照,
超怕一不小心我就得買新手機了!
很辛苦的要手腳並用!

下去之後真的是一塊塊的冰塊!
快冷死了!!!
 
保存的非常好。

繞過這一片冰,
後面的冰經過打光,變得超美啊!
 
離開冰穴,眼鏡立刻蒙上一層薄霧,
溫度落差真的太大啦~!!!
到販賣處買個當地牛奶來回溫一下。
武田牛乳,老字號的當地牛奶,好喝。
 照片 3391
照片 3392
此時C 他們看到旁邊在賣水蜜桃,
快點過去關心一下,買了一盒。
我家阿母也不落人後!
照片 3397
K 看到大家都買,也買了一盒,
不過級數往上升,大家一看,也紛紛調高水蜜桃等級!

買到水蜜桃很開心,
大家在跟水蜜桃照相,
這時候老闆主動拿出他們的布條和我們大合照!!
 
這是他們自家產的水蜜桃,
年輕人在自己家鄉從事農業,
值得鼓勵啊!
如果到了富士山區域,
富岳風穴・鳴沢氷穴很值得一來喔!

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河口湖自然生活館
地址:山梨縣 南都留郡 富士河口湖町大石2585
官方網頁: http://www.seikatsukan.jp/
 
在富士山的第二天,
富士山山頭還是被遮住。
吃完豐盛早餐以及又泡了一次湯,
我們準備出發。
幸好出發時已經看到山頭啦!!
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前一天研究當地觀光資訊,
原本有幾個點想去看看,
不過估算時間,就放棄了那些點,
還是以自然景觀為考量。
原本的計畫是要上五合目的,
結果旅館的女將跟我們說,由於隔天富士山要關閉自行開車上山的道路,
只能搭乘大眾交通工具上山,
所以今天的車子爆多,估計上山呢,
光在停車場找停車位,應該就要花上兩小時吧。
女將一派輕鬆的說。
什麼?兩小時?!
大夥立刻開會,兩分鐘內就決定不上山,
就直接逛河口湖吧!
首先先到最近的大石公園,裡面有個河口湖自然生活館
裡面種植大量的植物,
七月初的時候有薰衣草。
可惜我們到的時候已經過了薰衣草的季節,
但是一下車還是聞得到薰衣草的味道。
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除了薰衣草還有其他的植物。
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自然生態很豐富。
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長得很像薰衣草的,
但不是薰衣草,就加減一下。
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花小富士,
看不到富士山的時候,就看這個花小富士吧!
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繞了花園一圈,
到自然生活館裡面逛逛。
裡面販售很多富士山的周邊商品。
先喝一下山梨特產的葡萄汁。
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咖啡。
照片 3338

買了說是當地名產的信玄餅。
QQ的,吃起來還好。
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走出來天氣轉好了,
富士山山頭終於出來啦!!!
照片 3345

趕快趁機拍照!
看到山頭這趟任務就完成啦!
照片 3347   

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一直以來,我都常笑中國很可怕,不僅東西是山寨的,
連吃的食物也有黑心的。
但是最近我想台灣大部份的人應該跟我一樣都笑不出來,
因為黑心食品台灣也很多啊!!
 
我偶爾會在部落格上面寫一些我煮的東西,
其實都是自己亂煮一通。
生病之後在家都是媽媽煮,
媽媽煮的東西健康、營養通通兼顧了。
現在平常住在外面,就是要靠自己了。
如果長時間有交流的格友應該有發現,
美食餐廳的發表少了很多,
大部份是日本遊記或者是旅館或者是日本的吃。
主要是大多數食物會自己煮,
但有時候太偷懶,雖然還是會想在外面吃。
而吃的大部份都很固定的店家,
所以也沒有什麼在寫。
另一方面也是懶啦....

話雖如此,有時間有空,我還是希望能自己煮。
這學期開學我是開始弄了很豐富的早餐。
先補一段昨天在臉書上寫的一段話。
實在是最近食安有感而發。
「其實我還滿喜歡自己煮東西的,只是沒辦法像我阿母那等的手藝,自己煮的吃起來就沒那麼好吃。不過雖然沒那麼好吃,畢竟還是自己煮的,材料可以自己控制。台灣人喜歡求便宜,卻從不求東西從哪裡來?跟我們的教育一樣,只要求速達,從不問過程。
這學期早餐幾乎都是自己做的,而且越來越澎派。因為找到品質好的麵包(個人工作室,麵包機雖然想但是變化不多,放棄)、品質好的起士(市面片裝起士都有防腐劑,所以去超市買現切乳酪)、品質好的蛋(儘量是真的農場,還有人道飼養,雞快樂我快樂)、品質好的豬肉塊(這次買到信功豬肉,大麥豬好吃)、自己煮的咖啡(最近都是喝豆漿咖啡,懶得打豆漿就是交給義美了)。其實一餐吃下來不便宜,一份早餐不含飲料就要逼近60~70元,而且還要早起。但是吃起來真的開心又安心,覺得自己真是天才,怎麼早餐這麼好吃(自我催眠)?!一天就元氣滿滿。
其實能夠全心煮食也是很好的。現代人太忙,上班真的很累,所以大家回到家就懶了(我媽真的超強,以前上班還煮超好吃的東西,太感謝!)但現在還是鼓勵自己,能自己煮就自己煮,不然那些黑心油、黑心飯、你不知道會在什麼地方吃到。

好了,這是我的感言。
臉書上的缺點就是東西不能寫得完整,也不好尋找過去的資料。
所以我在自己的地盤補充一下。
這一次會認真做早餐其實是因為這是在日本合羽橋道具街買了一個烤麵包的器具。
photo-1  
他可以夾土司,有點像帕尼尼,但是沒有條紋狀。
有了工具,
當然就要好好用它。
胖達人爆發香精事件之後,
我覺得平常在買的那個X列得的土司我覺得有鬼,
因為也是香得很誇張。
所以九月開始,我就向凱特訂麵包了。
凱特的幸福宣言,之前就向她訂過好幾次麵包,
這一次還滿持續地訂了快兩個月。
我要說,凱特的麵包比麵包店貴,
因為她是自己的工作室。
由於自己愛吃、孩子也吃,所以她的原料也嚴格挑選,
也不添加一些奇怪的東西。
沒有吃完一定要冷凍保存,
要吃的時候再回溫。
上次一時不查,忘記冰到冰箱,
就給我發霉了!!真是哭死,好珍貴的土司啊!
那就來看我怎麼用工具吧。
雖然烤土司器上面寫著可以用電磁爐,
不過我都是用瓦斯來烤。
第一次使用的時候,
我還拿來煎蛋。
 
由於烤盤是有塗層的,
所以煎蛋不會沾。
IMG_6265

這也是在合羽橋買的鍋子,
算是單柄炒鍋,
不過我實在不大會用,
煎培根還可以,煎蛋就很慘了。
培根:富利得利的培根,說是不含防腐劑,但不確定有沒有亞硝酸鹽,包裝上無標示此項目
IMG_6260
富利得利的培根肉色比較偏紅,
有香草調味。
IMG_6262
煎蛋真的超慘的,
變成炒蛋!
  P1060700  
P1060701
現在的做法都是把這些料分別煎好,
再放到吐司夾裡面去。
P1060697
起士現在也沒有買片裝起士。
目前市面上的片裝起士都有防腐劑。
只有光X的北海道起士說他們不含防腐劑,
價格也相對比其他品牌來的貴。
而現在我都是去超市去切起士片。
常用來夾土司的有馬茲瑞拉、切達。
下面這個是夾馬茲瑞拉。
P1060698
再放上另外一片吐司,
準備烤土司了!

P1060699
烤的火侯第一次不是很好抓,
之後就慢慢知道了。
由於本身有銅的成分,
所以導熱很快,
我只用小火烤。
第一次烤時間會比較長,
烤第二回合時間就會縮短,
表層就會金黃了。

 P1060702
就是這麼漂亮。
P1060703  
凱特有一款麵包暱稱英國同學,
是英式馬芬,也類似麥XX的滿福堡的麵包。
這個夾起來也很好吃!
IMG_6277  
英國馬芬特別是和烤吐司夾,
因為起士融化之後就可以粘住,
裡面的餡料不會掉。
IMG_6275
 IMG_6278

只是上班時間我吃馬芬,一次要吃兩個,
不然沒力氣 XDDD
IMG_6311  
最近覺得吃火腿、培根還是很不好,
所以後來也沒有再買。
想要找好吃的肉片來吃,
買過香草豬的,可惜太薄。
最近找到信功豬肉,
一小塊很有厚度,
醃過之後更棒。
天味米酒(同學老爸監製,屏東)、
來吉鄉手工蔗糖(嘉義)、
屏科大醬油(屏東)和
信功豬肉(屏東)。
一個晚上剛剛好。
 
好的,我要說的是。
這樣真的很麻煩很辛苦。
只想偷懶吃個東西而已,為什麼要這麼辛苦?
沒辦法,
當要求很多東西要便宜的時候,
很難求的品質。
不過胖X人麵包則是例外,
賣很貴還一堆添加物,無言。
但是這樣值得嗎?
我早起做早餐值不值得?
當然值得。
因為這些東西你看得到,
至少你用的材料是你自己可以決定的。
你決定的油、你決定的調味料。
當然,現在都要幾分運氣,
你相信的店家到底有幾分良心?
但是至少至少,你還可以選。
那天我的留言打了個比方,
其實有點像自助旅行。
自助旅行花費一定比跟團貴(因為我是貴婦來著),
但是你要吃什麼要玩什麼景點,
通通可以自己掌握,自由自在。
超低團費的代價可能是要去購物或者一直趕行程。
所以你吃的食物也是這樣。
你可以選擇便宜、也可以偷懶,
但是你就同時承擔原物料不良的風險。
所以,如果可以,
自己煮吧。
喔,另外我要外加一件事情,
就是今天在抹茶糰子噗浪看到一則臉書分享,
https://m.facebook.com/satoru.utsumi/posts/528794277204330
就是日本在關東地區測到小孩子的尿液中含有銫。
什麼意思呢?就是說這些孩子透過食物,
所以把輻射物質吃進身體裡面。
更別說東京都裡面的人了。
這說明什麼?
即使之後我們的食物沒有農藥、沒有添加物,
只要核災過後這些東西都不能吃了。
吃了下場就是把輻射吃進去。
這比有農藥和添加物更可怕,
因為農藥和添加物還有機會代謝,
但是輻射物質是代謝不掉的。
請關注核災問題!!
這些都是和你的生活息息相關啊!!!!

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這次富士吟景的預約方案是
オンリーワンの【すごい宿】受賞記念 ポイント10倍!グラスワイン1杯サービス!ほろ酔い気分でご満悦
樂天住宿的預約單看不出預約內容~囧~
(這一點 Jalan 好很多)
用餐地點在他們的食事處,
標榜可以看到富士山。
不過晚餐什麼都看不到,就直接看餐吧。
P1060485
我們的方案會送一杯紅酒,
佐餐剛好。
晚餐以海鮮為主。
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豆腐上也有蝦啊!
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