松之助 本店
地址:〒604-8105 京都市中京区高倉御池 下ル亀甲屋町605
官方網頁:http://www.matsunosukepie.com/

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早就聽聞過松之助的鬆餅很厲害,
在京都第一天的晚餐,
和 C and W 吃晚餐,
C大力推薦松之助,
而且離我們住的小鳥遊不遠,
所以隔天的早餐我們就不行前往松之助吃早餐。

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裡面已經有幾組客人在吃早餐,
找了位子坐下來看看菜單。

早上的菜單有幾種可以選。
當然選了鬆餅!

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店內非常明亮。

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牆上的照片,看起來也好好吃。

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從座位看窗外。

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桌上的糖粉。

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除了菜單,也有櫃臺可以點東西。
一直看到有人進來外帶,
我當然就看著櫃臺加點了。

等待了一會兒,
鬆餅上來了!
真的很像蛋糕的鬆軟度!

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膨脹的樣子好漂亮!

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切開之後,軟綿綿。

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這是蛋糕沒錯!

吃起來水分充足,真好入口。

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很努力想嚐嚐這個味道,

但完全不會形容,
只知道甜甜的。

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是的,我又額外加點了一個 Scone。
因為它們在櫃臺一整堆的,
看起來就是很好吃!

登登!!
在店裡吃,Scone 是烤過的!
搭配現打鮮奶油跟果醬。

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果醬也很有料,

我選的是蘋果果醬。

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這閃閃發光的 Scone !

比起鬆餅,口感比較乾,
但是不會完全乾到吃不下。
因為烤過了,所以非常酥脆。

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鬆餅附的咖啡。
京都味,不是特別濃。

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松之助果然名不虛傳,
就是很單純的麵粉和雞蛋的味道。
只想用軟嫩來形容。
簡單的東西就好吃。


連吃過兩次京都的鬆餅(另一家是鐵板鬆餅),
都是偏軟的口感。
在台灣吃的,口感都偏乾,太硬。
也許口味開始被慣壞了。
















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