美野輪拉麵
地址:台北縣新店市大豐路 37-1 號
電話:02-2917-5251
店休:週二

IMG_6109.JPG

這家拉麵店在大豐路很久了,
也吃過幾次,但是沒有紀錄過。
就來補一下紀錄吧。

菜單都在看得到的地方。
有好幾種湯頭可以選擇。

IMG_6078.JPG

IMG_6083.JPG

店內的位子不多,所以有時候吃飯時間人多就要稍等一下。

IMG_6084.JPG

點了一碗豚骨拉麵、一份日式涼麵、一份煎餃和一碟小菜。

桌上的調味料,
可惜只是普通胡椒,沒有拉麵胡椒。

IMG_6075.JPG

對美野輪的一些報導。

IMG_6093.JPG

他們家的醬蘿蔔,
每次來都會點這個,
醃漬的很入味,非常甜脆。

IMG_6072.JPG

豚骨拉麵。
餐具用的和日本一樣。
湯頭是乳白色的。

IMG_6085.JPG

他們家的麵是和他們日本朋友訂的,
口感和麵的味道很道地。
叉燒有一點點厚度,肥瘦相間。

IMG_6089.JPG

煎餃的沾醬另外上,
呵呵,用的是有臺灣味的醬油瓶。

IMG_6080.JPG

他們家的煎餃個人覺得太過「紮實」。
太像水餃,雖然豐富有料,
但是口感稍嫌乾了些。

IMG_6097.JPG

日式涼麵,
就是日本蕎麥麵沾醬吃,
適合夏天天氣熱的時候吃。

IMG_6102.JPG

蕎麥有個特殊的香氣,
有些人很喜歡這種香味,讓蕎麥麵更有味道。
他們家的蕎麥麵很Q,搭上他們的麵醬,
暑氣全消。

IMG_6103.JPG

沾醬搭配了一點點 わさび。

IMG_6104.JPG

這家拉麵標榜是東京口味。
我對東京口味不熟,
但是湯頭、麵體都很有日本味道。
除了煎餃比較乾之外。
推薦一下。

順帶一提,
拉麵店對面有一家青草茶店,
清涼退火,今年暑假我們家靠他們家青草茶度過炎炎夏日!
吃完拉麵不妨來一杯青草茶吧!

全站熱搜

copo 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()