美野輪拉麵
地址：台北縣新店市大豐路 37-1 號
電話：02-2917-5251
店休：週二
這家拉麵店在大豐路很久了，
也吃過幾次，但是沒有紀錄過。
就來補一下紀錄吧。
菜單都在看得到的地方。
有好幾種湯頭可以選擇。
店內的位子不多，所以有時候吃飯時間人多就要稍等一下。
點了一碗豚骨拉麵、一份日式涼麵、一份煎餃和一碟小菜。
桌上的調味料，
可惜只是普通胡椒，沒有拉麵胡椒。
對美野輪的一些報導。
他們家的醬蘿蔔，
每次來都會點這個，
醃漬的很入味，非常甜脆。
豚骨拉麵。
餐具用的和日本一樣。
湯頭是乳白色的。
他們家的麵是和他們日本朋友訂的，
口感和麵的味道很道地。
叉燒有一點點厚度，肥瘦相間。
煎餃的沾醬另外上，
呵呵，用的是有臺灣味的醬油瓶。
他們家的煎餃個人覺得太過「紮實」。
太像水餃，雖然豐富有料，
但是口感稍嫌乾了些。 
日式涼麵，
就是日本蕎麥麵沾醬吃，
適合夏天天氣熱的時候吃。
蕎麥有個特殊的香氣，
有些人很喜歡這種香味，讓蕎麥麵更有味道。
他們家的蕎麥麵很Q，搭上他們的麵醬，
暑氣全消。
沾醬搭配了一點點 わさび。
這家拉麵標榜是東京口味。
我對東京口味不熟，
但是湯頭、麵體都很有日本味道。
除了煎餃比較乾之外。
推薦一下。
順帶一提，
拉麵店對面有一家青草茶店，
清涼退火，今年暑假我們家靠他們家青草茶度過炎炎夏日！
吃完拉麵不妨來一杯青草茶吧！
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