店名:重慶路烤玉米
地址:屏東市重慶路和信義路路口
食記日期:2010/07/11

IMG_7516.JPG


這一家烤玉米,
是我從小吃到大的。
在幼時的照片中,
時常看到我啃著玉米滿臉醬汁的蠢樣。

這次回去,
剛好可以介紹阿明吃吃這一家的烤玉米。
因為北部的烤玉米真的是貴到讓人吃不下。
二表姊有次到台北來,
點了烤玉米要吃,
結果一支將近 100 元,
讓她直呼根本是搶劫。

現在的店,是由老闆的兒子接下來賣。

IMG_7520.JPG

他們有黃玉米跟白玉米兩種,
我們都是吃白玉米。

IMG_7531.JPG

可以挑選硬度、大小。
我們點的這個好像是 45 元的。
價格從 35、40、45、50 都有,
看玉米的大小。

老闆熟練的烤著玉米,
陣陣的香氣讓我開始忍不住流口水。



IMG_7533.JPG

他們家有自己獨特的醬料,
甜甜鹹鹹的,可以加辣。

IMG_7545.JPG

大方的刷上他們的醬料,
讓每顆玉米粒都能充分沾到。

IMG_7541.JPG

看到這邊,
口水都要流出來了。

IMG_7538.JPG

接著輕輕噴上一些檸檬汁,
解除醬料的油膩感。

  IMG_7547.JPG

這就是大埔的烤玉米啊!!!

IMG_7563.JPG

玉米烤得軟硬適中,
尤其是他們的醬料,
真的和其它地方吃起來不一樣。
即使吃完了,
還是忍不住把玉米梗中的醬汁吸乾才甘願。

有第二代願意接手的攤子,
不會流失的好味道,
真讓人感到幸福。


創作者介紹
創作者 copo 的頭像
copo

精神病院的存在

copo 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()