富良野鄉土料理 くまげら
地址： 〒 076-0025 北海道富良野市日の出町3-22
電話： 0167-39-2345
官方網站：http://www.furano.ne.jp/kumagera/
離開富良野滑雪場之後，
我們先到今晚住的飯店 Check in。
之後跟到富良野觀光案內所，拿了餐飲的資料。
選了一下，決定中午來吃肉料理。
這一家くまげら在當地頗有名氣，
不少臺灣客都來吃過這一家。
上次來富良野沒有在這邊吃太多東西，
這一次補回來好了。
門口有歡迎臺灣滑雪協會的貼紙。
我們抵達的時候已經快兩點了，不是用餐時間，
但是店還有營業，所以就進去啦。
坐下來擦擦手，研究一下菜單。
菜單請看此：http://www.furano.ne.jp/kumagera/menu/framed.html
這裡有中文菜單，可以對照。
亂點幾樣之後，
等著上菜。
我們點了店內招牌的山ぞく鍋（山賊鍋）3300元。
鍋子份量還不小，
有點擔心吃不完。
有專人幫忙掀蓋。
チーズ豆腐（くまげら特製）500元。
切成三角形形狀，
搭配醬汁。
吃起來感覺有點奇怪，
不像豆腐也不像 Cheese，
如果沾了醬就吃不出 Cheese 味道。
但可以試試看不一樣的口感。
這就是主角山ぞく鍋。
裡面有鹿肉、鴨肉、雞肉，味噌口味。
（我真的是豁出去了）
另外單點的富良野馬鈴薯，附上手工奶油。500日幣。
這一道真的是腰受的好吃！！！
富良野品種的馬鈴薯口感真的不同，
非常Q，又非常鬆。
兩者不衝突，吃起來香氣四溢。
搭配那個融化的手工奶油.............
很想再叫一份！！
邊吃前菜，
邊等火鍋熟。
上層是肉片，
下面是野菜。
可以準備開動了！
果然是北海道，
味噌很鹹啊～～
所以又叫了白飯來搭配。
喔喔～把湯跟白飯一起吃，
太讚了！！
來點七味粉提味也很不賴。
旁邊都沒有客人，
所以可以慢慢吃，
慢慢享受鄉土情懷啊！
門外的招牌，
晚上點上燈一定很美。
這是第一次吃富良野的鄉土料理，
真的是爆預算。
但是天氣很冷，總想喝個熱湯，
加上也沒吃過鹿肉，就來嘗試看看。
他的肉片真的切的很厚，而且份量多。
鹿肉、雞肉、鴨肉的口感都不同，
一吃就知道吃到哪一種。
這一家另一個有名的生牛肉丼。
由於我已經吃了混肉已經犯規了，
加上生食不宜，
所以沒有點這一道菜。
敢吃生牛肉的朋友可以試試看。
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