smith&hsu
地址:台北市中山北路6段177號1 & 2F(近天母SOGO百貨)
電話:02-2838-1828
營業時間:AM 10:00 - PM 10:30
官方網頁:https://www.smithandhsu.com/tw/intro.php


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我以前非常討厭司康,
覺得非常乾又沒有香氣,只有一個字,難吃。
我曾經吃過一次他們家外帶的司康(Scone),
真是驚為天人,和我印象中的司康完全不一樣。
果然料理得好吃和不好吃,都可以影響一個人對一項食物的好惡。


期末在金廚聚會之後,決定到這裡還喝下午茶。


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他們有不少分店,這次在天母中山店下午茶。
這裡分為上下兩層,店內走簡約風格。

店內據說是不能拍照的(雖然我在其他部落格看到不少店內擺設的照片),但食物部分可以拍照。


店員會送上菜單,
裡面有各式各樣的茶品名稱,
另外附上聞香瓶,
可以對照號碼找自己喜歡的茶。
一壺現場用皆為 160元,可回沖。
店內有最低消費限制,記得就是一壺茶資的價格。


聞香瓶非常可愛,
裡面有各式各樣口味的茶。
如果在聞香瓶找不到,表示現在店內不供應該品項。



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由於這次菜單拍得不好,
所以就不附菜單了。

桌上的糖罐非常可愛,
用的都是他們自家製的瓷器。


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裡面的糖都是他們自己熬製的天然蔗糖,
咖啡色的是焦糖蔗糖塊,很香。


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等待時送上的茶,
是東方茶。


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我很熱愛他們的刀子,
後來走的時候買了一支奶油刀。


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那天場面有點混亂,
大家各自點了自己喜歡的茶。
我只記得我的,我的是33號焦糖魯依伯斯花草茶,
就是南非國寶茶 Rooibos 茶,沒有咖啡因,
帶有濃濃的焦糖味(但是不甜)。

其他的茶品忘記名稱,請看照片欣賞就好。

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記得這是某種果茶。

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疑似 53 號 東方玫瑰綠茶

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重頭戲來了,
英式花園午茶組 990元,一整組還包含兩壺茶飲。


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第一層是鹹口味,
鮭魚麵包以及肉片麵包,
我只嘗了麵包,還不錯。


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各個角度來一下。


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第二層是甜食,
有四個洛神花茶凍,和兩個自選蛋糕。


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洛神花茶凍好吃耶,
酸酸甜甜的,可惜太小了。



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自選蛋糕忘記是什麼口味了,
我和同事覺得有點乾,不像當天的蛋糕。


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第三層就是他們家的招牌司康啦!!
一組司康有兩個一個原味,一個蔓越莓。
可選兩種醬,
通常一個是他們的奶油,另一個則是果醬。

他們家的司康外脆內軟,
剛烤上來的時候香氣十足,
一定要趁熱吃。

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個人還是特推司康,還有他們自家的奶油。
有一款檸檬蛋黃醬超好吃,
這次去的時候缺貨,非常可惜。
酸酸甜甜搭配上奶油和司康,吃下去都要哭了。

下次想吃好吃的司康,
不能錯過這一家。








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