店名:糖朝
地址和電話:
台北忠孝旗艦店(忠孝東路)
台北市大安區忠孝東路四段160號    886-2-2772-2889  可訂位。

台北微風店(微風廣場)
台北市松山區復興南路一段39號G樓   886-2-8772-0970  不可訂位。

台北天母大葉高島屋店(大葉高島屋)
台北市士林區忠誠路二段55號12F   886-2-2835-6258(暫不開放訂位) 

店家官方網頁:
http://www.sweetdynasty.com.tw/

糖朝應該不是被定位於小吃,
但是由於我們只去吃豆花,
所以就暫時列入點心類了。 

那天黨聚完畢,由於外插的賭局成局,
我變成最大贏家,哈哈。
所以我可得三碗豆花。
想想附近,可以吃吃看糖朝,
反正有人要付豆花錢,就跑去吃了。

糖朝是香港來台開店。
最早以前吳宗憲有投資,後來撤資了。
據說之前味道不怎樣,後來由糖朝收回來之後就好多了。

由於今天純以點心為主,
就是豆花了啦!




一到糖朝,還以為要排隊,
幸好一下子就有位子了。
颱風天人還是不少。

看了看菜單,
我們點了一碗「鮮果杏仁豆腐」,以及一桶「原木桶豆腐花」。
「原木桶豆腐花」 需要等待 15~20 分鐘。

 先上來的是 「鮮果杏仁豆腐」。



「鮮果」是四種水果:西瓜、哈密瓜、香瓜以及芒果。
三種瓜類都是挖成球,而芒果則是切丁。
芒果在份量上實在少了點。

三個人就把這碗分食了。
整個份量來說,分成三碗,該吃的都可吃到。
杏仁的部分偏硬一點,有杏仁味。

吃完杏仁豆腐聊一下天,
大概 15 分鐘後豆腐花上來了。



「原木桶豆花」是熱的,設定為 5~ 7人食用。
附一碗熬煮的糖水。



有一個專用的杓子可以舀豆花。



打開上蓋,豆花的香氣撲來。
第一關合格了!

熱呼呼的豆花冒著白煙,
看著它落下的速度,我知道這是可以期待的豆花。




舀了一碗,迫不及待入口。

「好!」

這豆花和四川華神老闆娘做的有拼。
這入口的軟度和豆香四溢。
果然好吃!


我們一連舀出了七碗小碗,
由於之前吃了麻辣鍋,
所以大概剩下三分之一再多一點,
我們請服務生打包。
還可以包成一大碗,並且附上糖水。


整體:
就豆花的部分,非常值得大家一起去吃。
不過打包回去之後冷掉就不好吃了,
很像吃豆腐。
所以建議要趁熱吃。


後記:
此篇在 ptt 有人推文如下:
「吃過香港的唐朝豆花 就會覺得台灣的連路邊攤都不如」

讓我有兩個感想~
一、我想吃吃看香港糖朝
二、台灣人很可憐,吃東西只能吃次級。



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精神病院的存在

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