精神病院的存在

出發前就先查好德國的豬腳了。
畢竟只要提到去德國，大家就會想到豬腳，
雖然說德國各地的豬腳不盡相同。
這一天我們就來吃 Früh am Dom 的豬腳吧！

Früh am Dom 就位在科隆大教堂旁邊，
轉個彎就可以到了。
店面很大，服務生也很多，打個招呼就會幫忙帶位。
我們去了兩次，都是坐在裡面的位置，
用餐時間外面可是滿的。
超帥的標誌！

我們兩個人其實沒辦法吃太多，
所以我們點了一分烤豬腳’沙拉’還有湯。
有英文菜單可以看，簡單點一下。

菜單其實菜色很多，
也有豬排，第二天來的時候我們點別的。

上菜的速度很快，
所以飢腸轆轆的我們沒有等太久。
 

在國外很習慣要先點飲料。
這家豬腳老店除了豬腳之外還有一個有名的科隆淡啤酒，
一次一杯是 200ml，喝完可以再點。
杯墊上會畫記，就可以知道喝了幾杯。
因為 K 不大喝酒，他們也有自家釀製的無酒精啤酒。

 

無酒精的啤酒喝起來可不是麥汁的感覺，
就真的是啤酒的味道和口感，
非常好喝。
 

沙拉。
 

濃湯搭配麵包。

 

馬鈴薯濃湯，裡面還滿多料的。
 

豬腳上場了！
在我來不及拍的狀況下，
服務生咻咻咻的拿起刀子幫我們切豬腳了！！
 

超完美的骨肉分離！！！！！
 

第一天吃豬腳照片上傳到　facebook 後，
有旅居德國跟曾經在德國求學的同學們立刻建議，
要吃水煮豬腳啊！！！
由於大部分看到的都是烤豬腳，水煮豬腳少見。
第二天我們又去了一次　Früh am Dom，
這一天我們就吃水煮豬腳囉！！
 

這一天 K 也點了科隆淡啤酒。
 

我們這一天點菜有點小失誤，
其實店員的英文都還不錯，
我們要點水煮豬腳，
但第一次他送來的是烤豬腳，
我們直接問他，這是水煮的嗎？他說不是，
立刻就幫我們更換了，非常的果斷啊！！

這一天點另外一種沙拉。

烤起士餅，很好吃，
但是很鹹，要搭啤酒。

水煮豬腳來囉！

搭配酸菜和馬鈴薯泥。

我覺得兩種豬腳都不錯吃，
各有特色。
烤豬腳的豬皮一定要先吃，否則放久變得太硬不好吃。
平常在家就會水煮 Costco 豬腳，
所以口感很習慣，
調味都很不錯。
酸菜好吃！

關於服務費，我們有查到在餐廳用餐可以付一點服務費，
我們大概都是湊成整數，
所以小費大概兩三歐。
兩天服務生遇到不同人，
但是都服務得很好，
觀察其他桌，服務生都很能跟客人互動。
我們第一天的服務生的切豬腳服務做得很好，
他是有開口提醒我們可以給小費，
我們也很阿莎力給了，
因為我後來查了網路上看得到的照片，
沒看到有人的豬腳被切的這麼完美，哈哈哈哈哈哈。
第二天的服務生大哥在點錯後，
也很迅速更換我們的菜。
我們給他的小費他好高興，還去跟同事炫耀，
超可愛！！！

第一天的切肉帥哥！
但我手比中指了！



科隆百年豬腳店還有其他家，
本來還想衝第二家，連吃個三天
不過後來覺得這樣太荒唐了，哈哈哈。
如果住在科隆大教堂附近，
可以來吃吃看。